DESSERT - Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus

Rezept: DESSERT - Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 ml
Milch
100 g
Mehl
4 Stk.
Eier
1 Prise
Salz
Zucker
1 Glas
Apfelmus
Öl zum Braten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
544 (130)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
23,8 g
Fett
1,4 g
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ZUBEREITUNG
DESSERT - Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus

1
Alle Zutaten, außer Zucker und Apfelmus, zu einem glatten Teig verquirlen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine kleine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne geben, die Pfanne schwenken damit der Teig sich auf dem Pfannenboden dünn verteilt und goldgelb braten. Dann mit einem Pfannenwender den Eierkuchen umdrehen und die zweite Seite goldgelb braten.
2
So weiter machen bis der Teig aufgebraucht ist.
3
Auf einer zweiten Herdplatte einen kleinen Topf mit Wasser zum kochen bringen, einen Teller darauf stellen damit er warm wird. Darauf werden die fertigen Eierkuchen gestapelt und warm gehalten. Mit einem Topfdeckel zudecken.
4
Danach auf einem warmen Teller legen, Zucker darüber streuen und mit Apfelmus servieren.

KOMMENTARE
DESSERT - Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus

Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
das ist immer ein tolles essen einfach lecker und schnell gemacht für dich 5 sternchen glg gabi
Benutzerbild von Ostbiene
   Ostbiene
eierkuchen, immer wieder lecker, für dich 5***** und lg sabine
Benutzerbild von romantica
   romantica
schön gemacht... 5** und lg anne
Benutzerbild von saartania
   saartania
Guten Morgen Schlafmütze, hey, ..lächle.... doch mal, ja .....genau so............oh wie süssss..!! Wenn Du an diesem Morgen aufwachst, und dir deine Augen reibst und dieses Kommi liest,wirst Du wissen dass Ich ... bei Dir war ;o)
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Vielen Dank fuer ein solches leckeres Rezept inge 5 sterne von Amerika
Benutzerbild von murga
   murga
Herrliches Rezept! 5*****

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