39 Eiergerichte Rezepte

Eiergerichte für verschiedene Anlässe

Die meisten Eiergerichte gehören zu den Mahlzeiten, die sich besonders preiswert zubereiten lassen. Oft werden Eiergerichte deshalb auch gerne im Alltag gegessen, wenn keine besonderen Feierlichkeiten anstehen. Zudem sind die Speisen oft blitzschnell zubereitet. Einige Ideen mit Eiern als Zutat wiederum eignen sich sehr gut für Partys als kleiner Snack. Dafür werden die meisten Eiergerichte bei kalten Platten zusammen mit anderen typischen Party-Spezialitäten angeboten.

Eiergerichte sind sehr vielseitig

Typische Eiergerichte sind Eierpfannkuchen, Spiegeleier mit Spinat und Kartoffelmus, Bauernfrühstück oder Senfeier. Diese Gerichte sind alle sehr preiswert und eignen sich deshalb besonders gut für die Alltagsküche. Wenn Sie Eiergerichte auf einer Party anbieten, können das beispielsweise Eierbrote, russische Eier oder fantasievolle Salate sein. Zu den Eiergerichten gehören auch gefüllte Omeletts. Für die Füllung eignen sich beispielsweise Pilze oder Käse gut. Crêpes eignen sich als süße Alternative.

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