Karlsruher Pfannkuchen mit Käse

Zubereitung

• 1.In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier und Salz vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

  2.Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und etwas Butter hinzufügen.

  3.Etwas Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

  4.Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten, dabei nach Bedarf etwas Butter hinzufügen.

  5.Sobald die Pfannkuchen fertig sind, je zwei Scheiben Sandwichkäse auf jeden Pfannkuchen legen.

  6.Die Pfannkuchen zusammenklappen, damit der Käse schmilzt.

  7.Heiß servieren und genießen! Bei Bedarf gerne mit einer leichten Soße toppen!

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  Rezept von Buntjung
  vom 13.02.2024

  
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