1.Mehl in eine Schüssel sieben,Eier,Salz, Zucker,Milch zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Butter zerlaufen lassen und dazugeben. Den Teig nun 1 Stunde ruhen lassen

2.Dann die Kräuter untermischen,und die Pfannkuchen ausbacken. Auf jeden Pfannkuchen 1 scheibe Schinken legen,Käse darüber streuen und zusammenrollen.Die Pfannkuchen in eine feuerfeste Form geben und im Ofen warm halten bis alle Pfannkuchen fertig sind.

3.WIr Essen dazu Gurkensalat mit Rahm oder Kopfsalat.