Gefüllte Pfannkuchen

30 Mineinfach
Gefüllte Pfannkuchen - Rezept - Bild Nr. 1894

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Mehl4 EL
etwas Wasser etwas
Schnittlauch in Röllchen geschnitten etwas
Salz etwas
Erdnussöl etwas
Füllung
Frischkäse m. Meerrettich300 g
Räucherlachs1 Pck.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eier, Mehl, Wasser und Salz miteinander verrühren. Schnittlauchröllchen untermischen. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und portionsweise den Pfannkuchenteig einfüllen und Pfannkuchen backen.

    2.Wenn alle Pfannkuchen fertig sind diese mit dem Frischkäse bestreichen, Räucherlachs drauflegen und rollen

    3.dazu schmeckt ein grüner Salat

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