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Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Mehl | 500 g |
Eier | 5 Stück |
Salz | etwas |
Milch | 500 ml |
Petersilie gehackt | 0,5 Bund |
Schnittlauch frisch gehackt | 0,5 Bund |
Butterschmalz | etwas |
Mirabellen | 300 g |
Apfelmus | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
617 (147)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
29,5 g
Fett
0,9 g
Zubereitung
1.Aus Mehl, Eiern, Salz, Milch und den Kräutern eine dünne Teigmasse rühren.
2.In Butterschmalz dünne Pfannkuchen - Crepes ausbacken.
3.Mit sebstgemachtem oder gekauftem Obst servieren..
4.Wir mögen das immer wieder sehr gerne.
5.Und wenn Pfannkuchen über bleiben, gibts am nächsten Tag eine leckere Flädlesuppe.
Kommentare zu „Pfannkuchen als süßes Hauptgericht“
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