Fischpfanne

Rezept: Fischpfanne
leicht mediteran angehaucht - kalorienbewusst
35
leicht mediteran angehaucht - kalorienbewusst
00:20
7
4870
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
4 Große
frische Rotbarschfilets
Spritzer
Zitronensaft
1 Große
Zucchini
1 Bund
Lauchzwiebeln
1
Zwiebel
1 Dose
gestückelte Tomaten
0,5 Dose
Zuckermais
200 ml
Tomatensaft evtl. auch etwas mehr
Öl zum anbraten
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, etwas klare Brühe
frischen Oregano nach Belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Fischpfanne

Putenbrustaufstrich
Pancakes mit Ahornsirup

ZUBEREITUNG
Fischpfanne

1
Den Fisch waschen und trockentupfen, in mundgerechts Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
2
Die Zucchini und Lauchzwiebeln klein schneiden. Die Zwiebel in ganz feine Würfel hacken.
3
Etwas Öl in eine Pfanne erhitzen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten. Fisch aus der Pfanne nehmen und im gleichen Bratöl das kleingeschnippelte Gemüse und den Mais etwa 2 Minuten anbraten. Dann die gestückelten Tomaten beifügen und nochmal einige Minuten einköcheln lassen. Brühe und Tomatensaft zugeben.
4
Den Fisch dann wieder in die Pfanne zu dem Gemüse-Tomaten-Mix zugeben, vorsichtig unterheben. Mit den Gewürzen und Oregano abschmecken und noch ein wenig brodeln lassen.
5
Dazu serviert man am Besten Reis oder Nudeln.

KOMMENTARE
Fischpfanne

Benutzerbild von Hummel25
   Hummel25
Das sieht wirklich lecker aus. Dafür 5**** von mir.
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
Hmmmm, schaut das lecker aus! 5*
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das ist ein schönes Rezept 5* dafür
Benutzerbild von tonismami
   tonismami
Noch so ein leckeres Fischgericht. Danke und 5* für dich
Benutzerbild von Belaid72
   Belaid72
Genau das richtige für uns. Ab ins KB. Danke und 5* für dich

Um das Rezept "Fischpfanne" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung