Fischpfanne Rezepte

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Mild, mediterran oder feurig: Fischpfanne für Feinschmecker

Die bekannteste Fischpfanne ist gewiss die Paella. Allerdings handelt es sich dabei nur um ein Beispiel der vielen Kreationen, die Sie mit Kabeljau, Lachs, Seeteufel und ihren Verwandten entwickeln können. Eine leckere Fischpfanne kann sich an einem Reisgericht, Eintopf oder Gulasch orientieren. Stöbern Sie in den Rezepten und probieren einige Varianten wie ein thailändisches Curry mit Meeresfrüchten oder ein Fischragout mit Spargel aus – etwas Einfallsreichtum und Mut bei der Zubereitung lohnen sich hier auch garantiert.

Vielfalt aus dem Fisch herauskitzeln

Fisch ist nicht nur sehr vielseitig, sondern auch sehr gesund. Wird er in der Pfanne schonend gegart, liefert er wichtige Inhaltsstoffe. Nahezu alle Gemüsesorten, Varianten von Saucen, Gewürze und unterschiedlicher Fisch oder Meeresfrüchte eignen sich für ein aromatisches Pfannengericht, das Sie am besten mit Reis servieren. Zum enormen Spielraum für experimentierfreudige Hobbyköche kommt die schnelle Zubereitung, denn Fisch gart äußerst schnell durch. Deshalb ist die Fischpfanne auch dann ideal, wenn es schnell gehen muss.

Rezept der Woche

BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE

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Benutzerbild von Bine13100
Rezept von Bine13100
vom 17.09.2009
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mittel-schwer
günstig
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