Fisch: Tandoori-Fischpfanne

Rezept: Fisch: Tandoori-Fischpfanne
Fischtag!
4
Fischtag!
00:30
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1369
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Der "saure" Fisch:
150 Gr.
Seelachsfilet
Die basische Marinade:
Helle Japanische Sojasoße
Limettensaft
Tandoorigewürz
Der leicht "saure" Reis:
1 kleine Kaffeetasse
Jasmin-Duftreis
Das basische Gemüse:
0,5 mittelgroße
Zucchini, in feine Streifen geschnitten
1 große
Möhre, in feine Streifen geschnitten
1 mittelgroße
Zwiebel, in Streifen geschnitten
0,5
gelbe Paprika, gewürfelt
Die "sauren" Bohnen:
1 Dose
Kidneybohnen, abgetropft
Die basischen Gewürze:
Klare Brühe, gepulvert
2 kleine Zehen
Knoblauch gepresst
Red Thai Curry
Lemongras
Helle Japanische Sojasoße
Chiliöl zum Anbraten, s. m. KB
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Fisch: Tandoori-Fischpfanne

1
Das Fischfilet klein schneiden und in die Marinade lagen. 2 Stunden marinieren lassen.
2
Zwischenzeitlich nach gewohnter Weise den Reis in Salzwasser garen. Abgießen und sorgfältig abtropfen lassen.
3
Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Nach 5 Minuten die Kidneybohnen mit hinzugeben. Alles gut verrühren. Deckel drauf und 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen.
4
Nun noch den Fisch in die Pfanne geben, 2 - 3 Minuten mitgaren lassen, die Hälfte des Reises unterheben und alles pikant nach Gusto abwürzen! Schmeckt famos und geht recht unkompliziert. Viel Spaß bei meiner Fischküche!

KOMMENTARE
Fisch: Tandoori-Fischpfanne

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht ja super aus, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ✰✰✰✰✰ chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von elfenike
   elfenike
Deine Fischpfanne sieht toll aus und ist sehr gut gewürz. LG Elfe
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Das ist was für mich.....LG Sybille!
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Hätte ich gerne gekostet, 5* und LG
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Das hat bestimmt köstlich geschmeckt, finde ich echt gut, toll gewürzt ! GvlG ***** Noriana

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