Tagliatelle mit Thunfischsoß

Zubereitung

• 1.Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen, abseihen, gut abtropfen lassen

  2.Während die Nudeln kochen, Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit Rahm - ca. 3 El, gut verrühren, nach Geschmack würzen, ein paar getrocknete Tomaten würfelig geschnitten dazugeben, Petersile, sowie die Pinienkerne unterrühren und soviel Schlagobers (süße Sahne) dazugeben, dass eine dickflüssige Soß entsteht

  3.Die gut abgetropften, heißen Nudeln zurück in den Topf geben und die Thunfischsoß darüberleeren und gut vermischen. Nach Bedarf noch etwas nachwürzen, ev. Schlagobers dazugeben und sofort servieren

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  Rezept von knoferl
  vom 09.01.2009