2651 Rezepte der österreichischen Küche

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ZUTATEN
Dreikönigs-Kuchen - Rezept
Dreikönigs-Kuchen
693
3
ZUTATEN
  • Blätterteig tiefgefroren
  • Eigelb
  • Creme
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Maizena
  • Eigelb
  • Milch
  • Creme fraiche
  • Butter
  • Fülle
  • Butter
  • Ei
  • Eigelb
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Mandeln gerieben
  • Rum
ZUTATEN
Zagareliai - Rezept
Zagareliai
683
3
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Eigelb
  • Zucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Mandeln bitter, gerieben
  • Salz
  • Sauerrahm
  • Fett zum Herausbacken
  • Staubzucker
  • Rum
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Ei
  • Quark
  • Kartoffelstärke oder Maisstärke
  • Semmelbrösel
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Eigelbe
  • Ricotta
  • Sahne
  • Johannisbeere rot frisch
  • Limettenschale frisch
  • Limettensaft frisch
  • Zitronenmelisse frisch zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Südtiroler Speck
  • Rucola
  • Cocktailtomaten
  • Parmesan
  • Pinienkerne
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Senf mild
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Getrüffeltes Ei (Christina und Richard Lugner) - Rezept
Getrüffeltes Ei Christina und Richard Lugner
785
1
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schlagsahne steif
  • Trüffelöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hendlkeulen
  • Butter
  • Brathuhngewürz
ZUTATEN
Schwammsuppn
01:00
1,4k
2
ZUTATEN
  • Pilze
  • Gemüsebrühe oder Wasser
  • Saure Sahne
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Weizenbackschrot
  • frische Hefe
  • Salz
  • Anissamen
  • Koriandersaat
  • Fenchelsamen
  • Eier
  • lauwarmes Wasser
ZUTATEN
VANILLECREMETORTE MIT WEISSEM SCHOKOLADEÜBERZUG
176
1
ZUTATEN
  • Eier
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Milch
  • Rum
  • Stärkemehl
  • Zucker
  • Dotter
  • Butter
  • 1 große Tafel weiße Schokolade
ZUTATEN
Serviettenkloß - Rezept
Serviettenkloß
00:30
4,5k
7
ZUTATEN
  • Butter
  • Brösel
  • trockene Semmel
  • Petersilie
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • lauwarme Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Marillen - entsteint gewogen
  • Gelierzucker
  • etwas Zitronensäure
  • Amaretto
  • Mandelblättchen - wer mag
ZUTATEN
Zwetschkentorte - Rezept
Zwetschkentorte
433
5
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Hefe
  • Salz
  • Milch
  • Ei
  • Zwetschken
ZUTATEN
Bauernpfandl - Rezept
Bauernpfandl
01:30
1,1k
3
ZUTATEN
  • Schweinsschulter oder Schnitzelfleisch
  • Zwiebeln, mittlere
  • Speck, durchzogen im Ganzen
  • Schmalz
  • Salz, Pfeffer
  • Rindssuppe zum aufgießen, bei Bedarf etwas mehr
  • Essiggurkerl, mittleres
ZUTATEN
Mandel-Zimt-Kuchen
499
12
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Milch
  • weiche Butter
  • geriebene Mandeln
  • Zimt nach Geschmack
  • Alkohol nach Geschmack
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 22
  • 43
  • 85
  • 169
  • 177
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