Grill: Kalbsschnitzel in der Papierhülle
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grill: Kalbsschnitzel in der Papierhülle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsschnitzel | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Rosmarin | 30 g |
| Thymian | 30 g |
| Salbei | 30 g |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kalbsschnitzel bei niedriger Temperatur auf jeder Seite eine Minute anbraten.
2.Dann jedes Schnitzel auf ein Stück Backpapier legen, salzen, pfeffern die Kräuter darüberstreuen, mit Öl beträufeln und das Papier fest zu einem Päckchen verschließen.
3.Auf den Grill geben und eine weitere Minute bei niedriger Temperatur grillen.
4.Tipp: Dazu passen gut Folienkartoffeln mit Knoblauchsauce oder auch gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Melanzani.
5.Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
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