Pfirsich-Joghurt-Torte

Rezept: Pfirsich-Joghurt-Torte
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
Boden:
6 Esslöffel
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
6 Esslöffel
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
3
Eier
6 Esslöffel
Öl
Belag:
etwas Pflaumenmus
1 Dose
Pfirsiche in Hälften
Joghurtmasse:
500 g
Naturjoghurt
200 g
Sahne
2 Päckchen
Vanillezucker
3 Esslöffel
Zucker
8 Blatt
Gelatine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1251 (299)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
29,4 g
Fett
16,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pfirsich-Joghurt-Torte

1
Zutaten für den Tortenboden verrühren und in eine gefettete Tortenform geben. Bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen. Danach 5 min ruhen lassen und stürzen, auf eine Tortenplatte geben. Nach erkalten den Boden rerade schneiden (die gebackene Wölbung abschneiden) und einen Tortenring umlegen.
2
Die abgeschnittene Wölbung zerbröseln für die Garnitur der Torte.
3
Den Tortenboden mit etwas Pflaumenmus bestreichen und die Pfirsichhälften mit der Wölbung nach oben auf den Pflaumenmus legen.
4
Gelatine einweichen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
5
Joghurt mit Zucker verrühren. Gelatine auflösen und mit ein paar Löffeln Joghurtmasse mischen und unter die gesamte Joghurtmasse rühren. Dann die geschlagene Sahne unterheben.
6
Die Masse auf die Früchte geben, Kuchenbröseln darüber streuen und beliebig mit Schokoladenfiguren verzieren und kalt stellen.

KOMMENTARE
Pfirsich-Joghurt-Torte

Benutzerbild von klaus56
   klaus56
Da möchte man so zugreifen. Leckerer Kuchen. Gerne 5*****
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
Schon wieder so ein schönes Kuchen-Rezept. Das geht auf Wanderschaft.:-)) LG Kiki
Benutzerbild von 82kathrin
   82kathrin
davon wünsche ich mir ein Stück zum Kaffee 5*
Benutzerbild von susanne82
   susanne82
ich mag diese Art von Torten 5*
Benutzerbild von hardy72
   hardy72
Joghurt in dieser Form kann man ja mal probieren

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