Joghurt-Kokos-Torte mit Erdbeeren
Nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide ist diese Torte. Sie punktet durch ihre erfrischende Note und überzeugt damit auch Menschen, denen Torten eigentlich immer viel zu sättigend sind. Schmücken Sie doch schon bei nächster Gelegenheit Ihre Kaffeetafel damit – Ihre Gäste werden begeistert sein.
Balkan-Hackspieße mit gegrilltem Gemüse und Joghurt-Wasabi-Dip
Der Balkan und Fernost gehen in diesem Gericht eine köstliche kulinarische Liaison ein. Die Grillspieße schmecken nicht nur wunderbar beim Barbecue, sondern eignen sich auch als leckeres Abendessen für Familie und Freunde. Servieren Sie die Hackspieße mit Reis oder einer Scheibe knusprigen Baguettes.
Couscous-Salat mit Joghurt-Minze-Dip
Dieser köstliche Salat ist eine tolle Alternative zu Taboulé. Er ist lecker als Begleiter zu Kurzgebratenem, aber auch als Partysalat oder leichtes Hauptgericht eignet er sich ganz hervorragend. Gut durchgezogen schmeckt der Couscous-Salat am besten. Kurz vor dem Servieren sollten Sie aber eventuell noch einmal nachwürzen.
