Joghurt-Kokos-Torte mit Erdbeeren

Zubereitung

• 1. Bisquit nach Anleitung backen, auskühlen.

  2. Erdbeeren putzen, Gelatine einweichen u auflösen. Joghurt, Kokosmilch u Zucker verrühren. Ca. 5 El der Joghurtmasse in die aufgelösten Gelatine rühren, dann mit der restlichen Masse mischen.

  3. Kuvertüre schmelzen. Um den Tortenboden einen Tortenring legen. Boden mit der Kuvertüre bestreichen u die Erdbeeren darauflegen. Einige für die Deko zurückbehalten. Mit der Joghurtmasse bedecken und ca. 2-3 Std kühl stellen.

  4. Restliche Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Torte mittig damit belegen. Eine kleine Kokosnuss knacken, u mit einem Sparschäler Streifen abziehen. Über die Torte geben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Mijou
  vom 03.07.2010

  
• Weiterlesen