Name: Fettarme Erbeertorte mit Joghurt
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: Kuchen aus Rührmasse:; 1 Päckchen !Vanilin; 3 Eier Freiland; 1 Teelöffel Backpulver; 100 Gramm Mehl; 25 Gramm Speisestärke; 500 g Erdbeere frisch; oder fertig Boden; Joghurt-Masse:; 150 Gramm Zucker; Kokosspäne zum dekorieren; 5 ml Fettarmerjoghurt 1,5; 400 ml Kokosmilch; 100 Gramm Margarine

Fettarme Erbeertorte mit Joghurt

47 Minmittel-schwer

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Fettarme Erbeertorte mit Joghurt - Rezept

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Zutaten für 16 Personen


Kuchen aus Rührmasse:	etwas
!Vanilin	1 Päckchen
Eier Freiland	3
Backpulver	1 Teelöffel
Mehl	100 Gramm
Speisestärke	25 Gramm
Erdbeere frisch	500 g
oder fertig Boden	etwas
Joghurt-Masse:	etwas
Zucker	150 Gramm
Kokosspäne zum dekorieren	etwas
Fettarmerjoghurt 1,5	5 ml
Kokosmilch	400 ml
Margarine	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min

1.Kuchen Zutaten wie gewöhnt cremig rühren.In eine gefettete Springform(26 cm) Teig geben und glatt streichen .Backen auf 180-200C-25-30 minuten.Später Kuchen lösen und erkalten lassen.Erdbeeren waschen,putzen und in scheiben schneiden.Gelatine 5 min.einweichen.Joghurt und,kokosmilch und Zucker verrühren.Gelatine ausdrücken und in Topfauflösen-5 Eßlöffel von joghurtmas
2.Joghurtmasse geben,dann mit dem rest verrühren.Boden mit Erdbeerenbelegen und mit der Masse bedecken.Mit rest Erdbeeren dekorieren und in Kühlschrank stellen bis er fest ist.Mit Kokos und erdbeeren dekorieren.Lecker!
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Rezept von p****e
vom 18.03.2010

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