Erdbeer-Creme-Törtchen

Rezept: Erdbeer-Creme-Törtchen
auch als Dessert ein Traum
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auch als Dessert ein Traum
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3015
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
6 Blatt
Gelatine weiß
500 g
Erdbeere frisch
Erdbeeren frisch für die Deko
250 g
Mascarpone
50 g
Zucker
4 Eßl
Zitronensaft frisch gepresst
200 g
Schlagsahne
~~1/2 Grundrezept Bisquitteig aus meinem KB~~
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
749 (179)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
8,5 g
Fett
13,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer-Creme-Törtchen

1
Aus den Zutaten für den Bisquit eine schaumige Masse aufschlagen und in einer Springform 28cm ausbacken. Auskühlen. Mit einer der Tassen 6 Kreise ausstechen u beiseite legen.
2
Erdbeeren waschen u putzen. 6Erdbeeren zur Deko beiseite legen. Die Hälfte der Erdbeeren in sehr feine Scheiben schneiden. 6 Tassen (à ca. 200ml) kalt ausspülen, mit Folie auslegen. Erdbeerscheiben dachziegelartig in die Tasse legen.
3
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Übrige Erdbeeren mit einem Mixstab pürieren. Püree mit Mascarpone, Zucker u Zitronensaft verrühren. Gelatine ausdrücken u auflösen. Mit 1 El Creme verrühren, dann in die restliche Creme geben.
4
Sahne steif schlagen, unter die Creme heben. Creme bis knapp unter den Rand in die Tassen füllen. Auf die Creme einen Bisquitkreis legen u leicht andrücken. ca. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5
Auf Kuchenteller stürzen. Erdbeeren halbieren u die Küchlein damit garnieren, evtl etwas gehackte Pistazie anstreuen.

KOMMENTARE
Erdbeer-Creme-Törtchen

Benutzerbild von tina66
   tina66
da würde ich jetzt gerne was von haben- geht aber nicht- drum nehme ich dein Rezept mit aber lasse dir sehr gerne 5 Erdbeer-Törtchen-Sterne LG Tina
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Leckerer geht's nicht!
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
...GANZ (¸.•´..¸.•´¸.•*´).. ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´).. L E C K E R 5 ***** ¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥¦¥.. (¯`♥´¯)¥¦¥¦¥¦¥.. .`•.¸.•´.(¯`♥´¯).. ¥¦¥¦¥¦¥.`•.¸.•´.. Lg, Ghex
Benutzerbild von Divina
   Divina
wundervoll wieder mal die photos!
Benutzerbild von menalie
   menalie
Boah wie geil! Anders kann ich es nicht sagen! 100 Punkte, naja, 5 Sterne! Aber die verdient und von Herzen!

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