1.Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten (klebrig!). An einem warmen Ort gehen lassen.

2.Den Ofen auf 40° drehen und den Teig nochmal mit Mehl durchkneten bis er nicht mehr klebt. Im Ofen gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.

3.Bei 220° 30-40min backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.