Mandarinen-Joghurt-Torte

Rezept: Mandarinen-Joghurt-Torte
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Zutaten für
14
Personen
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ZUTATEN
Bisquitboden
3 Stk.
Eier
100 g
Zucker
50 g
Mehl
50 g
Speisestärke
0,5 TL
Backpulver
20 ml
Grand Marnier
Füllung
2 Dosen
Mandarine Konserve abgetropft
100 g
Zucker
500 g
Vollmilchjoghurt 3,8%
500 ml
Schlagsahne
10 Blatt
Gelatine weiß
1 Stk.
Bio-Orangenschale gerieben
Verzierung
300 ml
Schlagsahne
14 Stk.
Mandarinenstückchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1364 (326)
Eiweiß
8,9 g
Kohlenhydrate
25,4 g
Fett
20,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mandarinen-Joghurt-Torte

1
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und unterheben. Den Teig in eine Springform füllen und ca. 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
3
Den Boden mit dem Grand Marnier beträufeln. Die Mandarinen mit Zucker, Joghurt und Orangenschale verrühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben. Die Gelatine zubereiten und unter die Masse rühren.
4
Den Bisquitboden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umlegen. Die Füllung auf den Boden streichen und in den Kühlschrank stellen.
5
Kurz dem Servieren die Sahne steif schlagen. Den Tortenring entfernen und die Torte mit der Sahne bestreichen und den Mandarinenstückchen verziehren.

KOMMENTARE
Mandarinen-Joghurt-Torte

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wow die Mandarinen Torte ist dir gelungen da wird jeder konditor neidisch für mich ein grosses Stück dieses Rezept nehme ich mit Lg Bruno
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut gemacht. Ich bin begeistert. LG. Dieter
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
ein feines Leckerchen hast Du da gezaubert.....wäre auch nach meinem Geschmack. LG Geli
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Sieht fantastisch aus. Genau mein Geschmack.
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Lecker davon hätte ich jetzt gerne ein Stückchen probiert. Lg Andrea
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Wunderbar da können die Feiertage kommen. LG GINA

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