Name: Nudel-Spinat-Auflauf
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Tk Blattspinat; 1 Stk Zwiebel; 100 Gramm durchwachsener Speck; 200 Gramm Fusilli; 200 Gramm Frischkäse, gerne Ziegenfrischkäse; 150 ml Milch; 70 Gramm Bergkäse; 2 El Olivenöl; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Nudel-Spinat-Auflauf

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Nudel-Spinat-Auflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Tk Blattspinat	200 Gramm
Zwiebel	1 Stk
durchwachsener Speck	100 Gramm
Fusilli	200 Gramm
Frischkäse, gerne Ziegenfrischkäse	200 Gramm
Milch	150 ml
Bergkäse	70 Gramm
Olivenöl	2 El
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Aufgetauten Spinat gut ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln und durchwachsenen Speck würfeln. Fusilli garen. Inzwischen Speck in heißer Pfanne 3 Minuten braten, Zwiebeln zufügen und weitere 2 Minuten glasig dünsten. Spinat zugeben, kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Frischkäse zugeben und schmelzen. Milch zugießen und aufkochen.
2.Evtl mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Gegarte Nudel abgießen ( niemals abschrecken, sonst geht der Kleber flöten und die Saucen haften nicht ) Nudeln mit der Spinatsauce mischen. Eine Auflaufform mit Öl fetten, Masse einfüllen mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 10 Minuten goldbraun überbacken. Umluft nicht zu empfehlen. Guten Appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von dedel63
vom 13.03.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Nudel-Spinat-Auflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich