Großer Salatteller mit Feta und Thunfisch ...

Rezept: Großer Salatteller  mit Feta und Thunfisch ...
... an heißen Tagen die Alternative zum warmen Mittags-Mahl
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... an heißen Tagen die Alternative zum warmen Mittags-Mahl
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5
Eisbergsalat
2 große
Tomaten
20
Oliven - mit Paprika gefüllt
1 kl.
Zwiebel frisch
50 g
Feta
1 kl. Dose
Tunfisch
0,5 Beet
Kresse frisch
4 Kleckse
Mayonnaise
6 Esslöffel
Flüssigkeit von den Oliven
1 Teelöffel
Zucker
3 Spritzer
Maggi-Würze
4 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Senf
3 Teelöffel
Essig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1833 (438)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
45,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden, die Tomaten sechsteln, Zwiebel in feine Streifen schneiden und den Feta würfeln.
2
Aus der Olivenflüssigkeit, Zucker, Maggi-Würze, Öl, Senf und Essig eine Salatsoße bereiten (ich mach das gern in einem Schraubdeckel-Glas - da kann man sie kräftig schütteln). Im Kühlschrank etwa 30 Minuten durchkühlen lassen.
3
Auf einem großen Teller den Salat, die Tomaten, Oliven, Feta, Zwiebeln und Thunfisch appetitlich anrichten. Dann den Salat etwa 30 Minuten in den Kühlschrank setzen, damit er fein durchkühlt.
4
Kurz vor dem Servieren die Salatsoße noch einmal gründlich durchschütteln (oder rühren), über den Salat träufeln, auf jeden Teller zwei Kleckse Mayonnaise setzen, die Kresse mit einer Schere vom Beet schneiden, über den Salat streuen und das Ganze mit einem Brötchen oder Baguette-Scheibchen zu Tisch geben.

KOMMENTARE
Großer Salatteller mit Feta und Thunfisch ...

Benutzerbild von Test00
   Test00
Sieht klasse aus, ist sicher lecker, was will man mehr. LG. Dieter
Benutzerbild von GERE
   GERE
liebe salate 5*
   wuffwuff
jetzt wo so heiß ist! ganu das richtige!! 5 ***** lg gerhard
Benutzerbild von Petrasina
   Petrasina
Einer wirklich leckere Alternative...ganz nach meinem Geschmack 5*chen und LG
Benutzerbild von wastel
   wastel
ach sieht das wieder lecker aus ,ich wäre so gern einmal Gast bei dir in der Küche 5*****;:-) und LG Sabine

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