Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl

Zubereitung

• 1.Das Seitan in Scheiben schneiden und im Fett, ich habe Kokosöl genommen, von beiden Seiten ausbraten.

  2.Danach die Seitanscheiben auf ein Küchentuch legen und zum abfetten abtupfen.

  3.Die Kartoffeln schälen, waschen, schneiden und in Salzwasser gar kochen.

• Anrichten

  4.Die Kartoffeln und den gebratenen Seitan auf den Teller platzieren, als Soße diente hier die leckere Soße vom Kraut...sehr sehr schmackhft mit dem Holundergeschmack und gesund obendrein. Zum Vleisch haben wir etwas Senf gegessen.

• Hilfreiche Links

  5.* http://www.kochbar.de/rezept/495793/Beilage-Apfel-Holunder-Rotkraut.html

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  Rezept von Forelle1962
  vom 15.07.2014

  
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