Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl
-
Bild 1 von 2 Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl -
Bild 2 von 2 Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl -
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.
Weitere Rezepte
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Seitan | 200 gr. |
| Öl oder Fett zum Braten | etwas |
| Kartoffeln festkochend | 3 große |
| Apfel-Holunder-Rotkohl* | 2 Portionen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
520 (124)
Eiweiß
15,5 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
5,6 g
Zubereitung
1.Das Seitan in Scheiben schneiden und im Fett, ich habe Kokosöl genommen, von beiden Seiten ausbraten.
2.Danach die Seitanscheiben auf ein Küchentuch legen und zum abfetten abtupfen.
3.Die Kartoffeln schälen, waschen, schneiden und in Salzwasser gar kochen.
Anrichten
4.Die Kartoffeln und den gebratenen Seitan auf den Teller platzieren, als Soße diente hier die leckere Soße vom Kraut...sehr sehr schmackhft mit dem Holundergeschmack und gesund obendrein. Zum Vleisch haben wir etwas Senf gegessen.
Hilfreiche Links
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Forelle1962
vom 15.07.2014
vom 15.07.2014
Kommentare zu „Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl“
Rezept bewerten: