Vegan : Krautgulasch mit Süßkartoffeln und Pastinaken

einfach
Vegan : Krautgulasch mit Süßkartoffeln und Pastinaken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißkohl geschnitten½
der Füllung* Rest
Alsan1 EßL
Tomatenmark1 EßL
Paprikamark1 EßL
Wasser1 Tasse
Salz und Pfeffer etwas
Pastinake frisch1 kleine
Süßkartoffel1 kleine
meine Gemüsebrühe* etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Beilagen...

    4. Pastinake und Süßkartoffel schälen, waschen und würfeln, diese in Gemüsebrühe zum kochen bringen und garen. Ich hatte während des Kochens einen Kohlrabi gegessen und die Blätter davon gewaschen, klein gehackt und kurz vor Ende des Garens dazu gegben, alles zuende gegart, den Sud dann in eine Tasse geben (trinke ich dann) und die Beilagen auf die vorgewärmten Teller anrichten.

    5. * http://www.kochbar.de/rezept/452706/Vorraete-Gemuesebruehe-selber-machen.html

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    Rezept von Forelle1962
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