Kartoffeln Rezepte

ZUTATEN

Spargeln mit Soffritto-Kartoffeln und Mayo-Mousseline

von marcos

01:40

1,9k

10

Zum Rezept

ZUTATEN

Spargel weiß frisch
Zitronensaft
Puderzucker
Gemüsebrühe HELL
Petersilie gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe HELL
Kartoffeln geschält frisch
Stangensellerie
Lauch
Karotte
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl nativ
Salatmayonnaise 50 Fett
Sahne 30 Fett
Fleur de sel
Senf mild

ZUTATEN

Lachsfilet mit Dillsauce, grünen Bohnen und Kartoffeln

von MausVoh

17k

33

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln hier Vitelotten alternativ Drillinge
Salz
grüne Bohnen
Zweige Bohnenkraut
Salz
Butter
Salz
Pfeffer
Butter
Mehl
Brühe 1 TL instant
Dill frisch oder TK
Kochsahne
Lachsfilets 250 g TK
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Saure Kartoffeln

von hati

5,4k

22

Zum Rezept

ZUTATEN

Kleinere Kartoffeln, festkochend
Knoblauchzehen
Tafelessig
Salz
Chiliflocken, scharf
Zucker
Wasser
Salzwasser -leicht gesalzen

ZUTATEN

Kotelett mit Möhrengemüse und Kartoffeln

von MausVoh

5,4k

8

Zum Rezept

ZUTATEN

Koteletts a 150-200 g
Mehl
Salz
Pfeffer
Ei
Semmelbrösel
Butterfett oder Pfannenbutter
Petersilie zum Garnieren
Möhren
Salz
Petersilie gehackt
Kartoffeln Drillinge
Salz

ZUTATEN

Mediterrane Kartoffeln mit Parmesan Lachs

von Pastapabst

3k

22

Zum Rezept

ZUTATEN

Lachsfilet
Mehl
Eier
Parmesan gerieben
Semmelbrösel
Kartoffeln
Tomaten passiert
Schalotten
Speckwürfel
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffermischung Melange noir
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Rosmarin

TIPP

Süßkartoffeln – vielseitig und gesund

von KB_Redaktion

5,5k

2

ZUTATEN

Backofenkoteletts mit Brokkoli und Kartoffeln

von MausVoh

159

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Lummer Koteletts a 220 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier 2 EL Sahne
gemahlene Mandeln
Paniermehl
Backpapier
Rapsöl
Brokkoli ca 1000 g in Röschen geteiltgeputzt ca 700 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter
Knoblauchzehe
klare Brühe instant
Dampfeinsatz
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen

ZUTATEN

Schnitzel mit Spargel und Kartoffeln

von MausVoh

14k

37

Zum Rezept

ZUTATEN

Schnitzel a 150-200 g
Ei
Kochsahne oder Kaffeesahne
4 EL Semmelbrösel
2 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Butterfett oder Pfannenbutter
Spargel
Butter
Salz
Zucker
Kartoffeln Drillinge
Salz

ZUTATEN

Schweinesteaks auf Kohlrabi mit Mozzarella überbacken an Hinguck Kartoffeln

von rowiwo

2,1k

24

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinesteaks
Kohlrabi
saure Sahne
Sahne
Büffel-Mozzarella
etwas Paniermehl
Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer
einige Kräuter nach Belieben Majoran
siehe hierzu mein Kochbuch

ZUTATEN

Victoriasee-Barsch mit Broccoli und Kartoffeln

von MausVoh

6,4k

5

Zum Rezept

ZUTATEN

650 700 g Victoriasee-Barsch
Zitrone
1 - 2 TL Salz
Pfeffer
Mehl
Ei
Semmelbrösel
3-4 EL Butterfett oder Pfannenbutter
flüssige Butter
Petersile zum Garnieren
Broccoli
Salz
Kartoffeln Drillinge
Salz

ZUTATEN

Kotelett mit Kartoffeln und angebratenem Wirsing

von MausVoh

5,8k

6

Zum Rezept

ZUTATEN

Koteletts a 170 - 180 g
Ei
Semmelbrösel
Mehl
Salz
Pfeffer
Butterfett oder Pfannenbutter
Kartoffeln
Salz
Wirsing
Salz
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat

ZUTATEN

Lammkaree auf marokkanischen Kartoffeln

von Das perfekte Dinner

05:00

1,3k

4

Zum Rezept

ZUTATEN

Erdnussöl
Zwiebel
Bio-Kartoffeln
Bio-Süßkartoffeln
Chilipulver
Kurkuma
Kreuzkümmel gemahlen
Kardamomsamen
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Vollrohrzucker
Fischsoße
Kafirlimettenblätter
Geflügelbrühe
Pfeffer
Meersalz grob
Cherrytomaten
Erdnussöl
Lammkarrees
Pfeffer rot gemahlen
Thymianzweige
Meersalz grob

ZUTATEN

Schweinenackensteak mit Buttermais und Gewürz-Kartoffeln

von MausVoh

596

2

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinenackensteaks in Paprika Marinade a 150 g
Sonnenblumenöl
Mais 300 g
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Kümmel ganz
gehackter Rosmarin
kleine Tomaten zum Garniren

ZUTATEN

Baby-Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln

von MausVoh

136

2

Zum Rezept

ZUTATEN

frischer Baby-Spinat
Salz
Zwiebel ca 75 g
Knoblauchzehen
Butter
Mehl
Kellen der Baby-Spinat Kochbrühe
Salz
mildes Currypulver
Rinderbrühe a 10 g
Sahne
Eier
Sonnenblumenöl
Salz
Paprika edelsüß
Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Cherry Tomaten zum Garnieren
Butterflöckchen

ZUTATEN

Churrasco rebozado mit Grillgemüse und gebackenen Kartoffeln

von Das perfekte Dinner

01:30

545

4

Zum Rezept

ZUTATEN

Kalbsfilet
Olivenöl
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
Eier
Mehl
Butter weich
Schnittlauch frisch
Salz
Mehl
Olivenöl
Parmesan frisch gerieben
Paprika rot
Paprika gelb
Schalotten
Fenchelknolle
Zucchini
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tomatensaft
Kalbsfond
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Olivenöl
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Lammlachse - Gemüsestreifen an Kartoffel Vinaigrette mit überbackenen Kartoffeln

ZUTATEN

Lammlachse
Öl
Pfeffer grob
Meersalz grob
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Knoblauch
Möhre mittelgroß
Zucchini grün klein
Butter
Zitronenpfeffer
Pellkartoffeln gepresst
Schalotte
Weißweinessig
Öl
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Bratenfond
Weißwein
Petersilie fein geschnitten
Pellkartoffeln
Schmand
Sahne
Edamer gerieben
Knoblauchzehe gepresst
Salz
Pfeffer
Muskat

TIPP

Wie die Vitamine in der Kartoffel bleiben

von KB_Redaktion

3,8k

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