Kartoffel-Putenfleisch-Pfanne

Rezept: Kartoffel-Putenfleisch-Pfanne
alles drinnen für ein schmackhaftes Abendessen....mit Bildern
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alles drinnen für ein schmackhaftes Abendessen....mit Bildern
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 g
Kartoffeln
300 g
Putenschnitzel
1
Zwiebel
150 g
Champignons
5 gelbe
Cocktailtomaten
5 rote
Cocktailtomaten
1 EL
Petersilie getrocknet
5 EL
Kochsahne
2 EL
Öl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
489 (117)
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
7,8 g
Fett
5,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Kartoffeln gründlich waschen, schälen, vierteln und in gleichmäßige Spalten schneiden....Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.....Kartoffeln zugeben....mit Pfeffer bestreuen und ca. 25 Minuten unter mehrmaligen Wenden knusprig braten. Ich habe noch einen guten Tipp für Euch: Wer gerne Bratkartoffeln ißt....sei es aus rohen oder schon gekochten Kartoffeln, der kauft sich die beschichtete Bratpfanne bei Aldi....kostet nur 12,99€ und die Bratkartoffeln gelingen immer...auch mit ganz wenig Öl :-)
2
Während die Bratkartoffeln brutzeln, wird das Putenfleisch gewaschen, trocken getupft und in Streifen geschnitten....Zwiebel schälen und in Würfel schneiden....Champignons putzen und in Scheiben schneiden....Cocktailtomaten geviertelt...
3
Bratkartoffeln auf eine Seite schieben, Zwiebeln zugeben und glasieg dünsten....Fleischstrefen zugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 5 Minuten rundherum braten.....alles vermischen...Champignons undermengen und weitere 3-4 Minuten braten....zum Schluss die Tomaten, Petersilie und Sahne unterheben....kurz weiterköcheln lassen....nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken....fertig....auf Teller anrichten...genießen...

KOMMENTARE
Kartoffel-Putenfleisch-Pfanne

Benutzerbild von annekind
   annekind
das ist jetzt auch meins
Benutzerbild von border
   border
Mmmmhhh, die sieht ja zum anbeissen lecker aus ! 5 Sternchen und LG, Ulrich
Benutzerbild von LauraJane27
   LauraJane27
Super lecker - schick mir doch heute Abend mal Portion rüber du tolle Zauberin der Gerichte. LG und 5 *****
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckere ***** dafür ,lg Barbara
Benutzerbild von 555max555
   555max555
Ganz nach meinen Geschmack....5*****Sterne für Dich dazu. LG Christa

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