Kartoffeln - Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend 8 mittlere
Butterschmalz 1 EL
Zwiebeln gehackt 1
Salz und Pfeffer etwas
zum verfeinern etwas
Paprikamix etwas

Zubereitung

1.Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, im Butterschmalz, salzen, pfeffern und gold-braun braten, dann die Zwiebelwürfel dazu und kurz mit braten.

2.Kalkulation ca. 2,- € für die ganze Pfanne und reicht gut für 2 Portionen

3.Ich habe vom Paprikamix einiges in Streifen geschnitten und kurz vorm ende des bratens mit untergemischt ;-)

4.Diese Bratkartoffeln finden bestimmt hin und wieder einen geeigneten Platz auf einem Teller, sie passen zu Kurzgebratenem, aber auch anderem ;-)

5.Bei uns gab es Sülze und Remoulade dazu.

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