Pfannengerichte: Bratkartoffeln mit Sülze und Remouladensosse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln 1 Kg
Zwiebel 1
Knoblauchzehen 2
Schinkenwürfel 150 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilipulver etwas
Paprika edelsüß etwas
Butterschmalz etwas
Hausmacher Sülze Konserve etwas
Remoulade siehe mein Kb etwas

Zubereitung

1.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, im heissen Butterschmalz ca. 8 min. braten, zwischendurch wenden, mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprika würzen.

2.Zwiebel und Knoblauch pellen, fein hacken bzw. würfeln, mit den Schinkenwürfeln zu den Kartoffeln geben und alles gar braten.

3.Die Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade (siehe mein Kb) servieren.

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