Pfannengerichte: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

25 Mineinfach
Pfannengerichte: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 Kilo
schinkenwürfel125 Gramm
Zwiebel1
Butterschmalz2 Löffel
Rosmarin1 TL.
Majoran½ TL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Kartoffeln schälen in nicht zu dicke scheiben schneiden, Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin ca. 5 Min. braten, mit Rosmarin, Majoran, Salz und Pfeffer würzen.

    2. Zwiebeln pellen und würfeln mit den Schinkenwürfeln zu den Kartoffeln geben und alles bei großer Hitze knusprig und braun braten.

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