Ofenschlupfer mit Waldbeeren -Restverwertung

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milchbrötchen 3
Ei 1
Sahne 100 ml
Mandelblättchen 30 g
Waldbeeren gefroren 80 g
Vanillezucker 1 Tütchen
Rohrzucker 30 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1574 (376)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
21,8 g
Fett
29,8 g

Zubereitung

1.die Auflaufförmchen aus fetten. Die Milchbrötchen in Scheiben schneiden. den Boden damit auslegen, den Rest in Würfel schneiden und mit Milchund Ei vermischen.Die Beeren mit dem Vanillezucker mischen und zu der Botchenmasse geben. In die Förmchen füllen und mit Mandelblättchen und dem Rohrzucker bestreuen.

2.Hatte ich zu Weihnachten zu meinen Dessertvariationen. Lässt sich wunderbar auch schon am Vortag zubereiten. Kurz vor Servieren in den vor geheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen. Habe es mal nur für 2 Personen eingestellt, sozusagen für ein Essen zu Zweit :-)

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