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makei1412

...hat insgesamt 119 Rezepte veröffentlicht!

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

hat gerade die Kochschürze angezogen

Vorname

Geschlecht

weiblich

Nachname

Geb. Datum

14.12.1959

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

Gute Deutsche Hausmannskost und trendiges Gebäck

Das verkoche ich immer

Fisch ist gar nicht meins :-(

Mein Lieblingsgericht

Kann ich mich so nicht festlegen- aber lieber herzhaft ;-)

Das bin ich

Ich koche und backe für mein Leben gern - in der letzen Zeit backe ich fast alles in Mini-Format. Angefangen hat es vor 3 Jahren mit Cake Pops (Muffin Cupcakes und Petit Fours waren ja schon ein alter Hut). Dann folgten die Macarons, Gugls, Whoopies,u.a. Hauptsache klein und mundgerecht, getestet und für gut befunden ;-). Vielen Dank für Eure netten Worte, Kommentare und Bewertungen GLG Martina

Zuletzt veröffentlicht

ZUTATEN

Salzbutter-Karamell-Trüffel (nach K. Kleeberg)

00:15

leicht

547

ZUTATEN

Butter
Zucker
Wasser
Mehrsalz
Sahne oder Creme Double
Zartbitterschokolade über 70% Kakao

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ZUTATEN

Stollenkonfekt Quarkstollen

02:15

leicht

3,5k

ZUTATEN

Orangat
Zitronat
Cranberries oder Aprikosen
Nüsse, Mandeln, ich habe die Nussmischung aldi
Sultaninen
Mehl
Zucker
Butter
Vanillezucker
Backpulver
Eier
Quark o. Frischkäse
zum Betreuen
Vanillezucker
Puderzucker gesiebt

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ZUTATEN

LEBKUCHEN (mit Kartoffeln)

01:00

leicht

1,3k

ZUTATEN

Eier
Rohrzucker
Zitronat
Orangeat
geriebene Schokolade oder Schokostreusel
ger. Haselnüsse
ger. Mandeln
Backpulver
Mehl
Kartoffelmasse aus ca. 1Kg Mehlig kochenden Kartoffel
Obladen 7 m Durchmesser
Zimt
Nelken oder Piment oder fertiges Lebkuchengewürz
Für die Glasur:
dunkle Kuvertüre
Palmin - mit der Kuverüre schmelzen
etwas Puderzucker und Zitronensaft verrühren

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ZUTATEN

Doppelstöckige Schokoladentorte!!!! -

04:00

leicht

12k

ZUTATEN

Eier - trennen
Mehl
Speisestärke
Wasser
Zucker
Vanillezucker
Kakao - gehäufte
Backpulver
Vanillezucker
Für die Macarponecreme
Mascapone
Frischkäse oder Quark
Puderzucker
Abger. Schale Zitrone
Zitrone - Saft
Vanillepuddingpulver
Himbeeren gefroren
etwas Sofortgelatine
Für die Schokobuttercreme:
Schokolade
Sahne
Butter
Puderzucker
SchokoladenPuddingpulver
Für die Deko:
Mikadostäbchen
Kakao Mandeln
Candurin Goldpulver hier hatte ich das Karamellfarbene
Schokosplitter - weiße und dunkle
Kakao zum bestreuen

Zum Rezept

Mein Gästebuch

11.01.16 | 14:01 loewe_bs

.....((_,»*¯*« »*¯*«»*¯*« »*¯*«,_))
..»*¯*«,_)).Hallo ............((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«.und viele Grüße..»*¯*«,_))
..»*¯*«,_))Ich wünsche Dir.((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«einen schönen Start.»*¯*«,_))
..»*¯*«,_).in die neue Woche((_,»*¯*«
.....((_,»*¯*« LG Barbara*¯*« »*¯*«,_))

11.12.14 | 09:19 lunapiena

Nicht nur Kinderaugen leuchten
wenn sie Glitzersternchen seh´n.
Denn auch meine Augen strahlen,
wenn sie an die Kochbar geh´n.
Funkelnd fallen sie vom Himmel über Nacht,
dass dir meine Speisen so gefallen,
hätt´ ich nicht gedacht.
Meine Freude, liebe Freunde,
die war riesengroß.
Soooo viel kleine Sternchen
fielen in des Kontos Schoß.
Meinen Dank schick ich zu dir
Von hier – von mir.
Einen tollen Donnerstag wünscht Anne

08.12.14 | 17:57 Noriana

Liebe Martina,

ich möchte Dir auf diesem Weg von ganzem Herzen
eine zauberhafte und stimmungsvolle Adventszeit
voller Freude, Entspannung und Glück wünschen.
********************Alles Liebe ***************************

Ganz viele liebe Grüße.......Noriana

19.11.14 | 17:23 Heimi

Liebe Martina
Ich bedanke mich ganz herzlich für Deine Bewertung
LG Christa

20.10.14 | 18:41 Noriana

Liebe Martina,
ich wünsche Dir eine Stress freie Woche
und grüße Dich ganz herzlich...Noriana

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Meine Auszeichnungen

Top-Koch der Woche, 18. November 2013