makei1412

makei1412
...hat insgesamt 119 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
14.12.1959
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Gute Deutsche Hausmannskost und trendiges Gebäck
Das verkoche ich immer
Fisch ist gar nicht meins :-(
Mein Lieblingsgericht
Kann ich mich so nicht festlegen- aber lieber herzhaft ;-)
Das bin ich
Ich koche und backe für mein Leben gern - in der letzen Zeit backe ich fast alles in Mini-Format. Angefangen hat es vor 3 Jahren mit Cake Pops (Muffin Cupcakes und Petit Fours waren ja schon ein alter Hut). Dann folgten die Macarons, Gugls, Whoopies,u.a. Hauptsache klein und mundgerecht, getestet und für gut befunden ;-). Vielen Dank für Eure netten Worte, Kommentare und Bewertungen GLG Martina
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Wasser
  • Mehrsalz
  • Sahne oder Creme Double
  • Zartbitterschokolade über 70% Kakao
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Orangat
  • Zitronat
  • Cranberries oder Aprikosen
  • Nüsse, Mandeln, ich habe die Nussmischung aldi
  • Sultaninen
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Eier
  • Quark o. Frischkäse
  • zum Betreuen
  • Vanillezucker
  • Puderzucker gesiebt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Rohrzucker
  • Zitronat
  • Orangeat
  • geriebene Schokolade oder Schokostreusel
  • ger. Haselnüsse
  • ger. Mandeln
  • Backpulver
  • Mehl
  • Kartoffelmasse aus ca. 1Kg Mehlig kochenden Kartoffel
  • Obladen 7 m Durchmesser
  • Zimt
  • Nelken oder Piment oder fertiges Lebkuchengewürz
  • Für die Glasur:
  • dunkle Kuvertüre
  • Palmin - mit der Kuverüre schmelzen
  • etwas Puderzucker und Zitronensaft verrühren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier - trennen
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Wasser
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Kakao - gehäufte
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Für die Macarponecreme
  • Mascapone
  • Frischkäse oder Quark
  • Puderzucker
  • Abger. Schale Zitrone
  • Zitrone - Saft
  • Vanillepuddingpulver
  • Himbeeren gefroren
  • etwas Sofortgelatine
  • Für die Schokobuttercreme:
  • Schokolade
  • Sahne
  • Butter
  • Puderzucker
  • SchokoladenPuddingpulver
  • Für die Deko:
  • Mikadostäbchen
  • Kakao Mandeln
  • Candurin Goldpulver hier hatte ich das Karamellfarbene
  • Schokosplitter - weiße und dunkle
  • Kakao zum bestreuen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
.....((_,»*¯*« »*¯*«»*¯*« »*¯*«,_))
..»*¯*«,_)).Hallo ............((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«.und viele Grüße..»*¯*«,_))
..»*¯*«,_))Ich wünsche Dir.((_,»*¯*«..
((_,»*¯*«einen schönen Start.»*¯*«,_))
..»*¯*«,_).in die neue Woche((_,»*¯*«
.....((_,»*¯*« LG Barbara*¯*« »*¯*«,_))
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Nicht nur Kinderaugen leuchten
wenn sie Glitzersternchen seh´n.
Denn auch meine Augen strahlen,
wenn sie an die Kochbar geh´n.
Funkelnd fallen sie vom Himmel über Nacht,
dass dir meine Speisen so gefallen,
hätt´ ich nicht gedacht.
Meine Freude, liebe Freunde,
die war riesengroß.
Soooo viel kleine Sternchen
fielen in des Kontos Schoß.
Meinen Dank schick ich zu dir
Von hier – von mir.
Einen tollen Donnerstag wünscht Anne
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Liebe Martina,

ich möchte Dir auf diesem Weg von ganzem Herzen
eine zauberhafte und stimmungsvolle Adventszeit
voller Freude, Entspannung und Glück wünschen.
********************Alles Liebe ***************************

Ganz viele liebe Grüße.......Noriana
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Liebe Martina
Ich bedanke mich ganz herzlich für Deine Bewertung
LG Christa
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Liebe Martina,
ich wünsche Dir eine Stress freie Woche
und grüße Dich ganz herzlich...Noriana

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 18. November 2013