leichte Champignon-Pfanne mit Frischkäse

Zubereitung

• 1.Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein hacken; alles in heißem Öl anbraten

  2.Wenn das Gemüse goldbraun gebraten ist, Gemüsebrühe nach Bedarf hinzufügen, je nachdem wie flüssig man die Soße haben möchte. Die Brühe sollte nicht zu stark sein, da der Frischkäse mit Kräutern schon würzig sein sollte. Alles etwas köcheln lassen.

  3.Den Frischkäse einrühren und das ganze ein wenig einkochen.

  4.Ordentlich pfeffern, servieren und egal ob mit Kartoffeln, Reis, Baguette oder als Low Carb Gericht: einfach GENIEßEN. Guten Appetit! :)

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  Rezept von j****a
  vom 13.11.2011

  
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