Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig

Rezept: Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Weißkohl in würfel geschnitten
3
Möhren gewürfelt
5
Kartoffeln fein gewürfelt
150 Gramm
Speck gewürfelt mager
1 kg
Kassler dicke Rippe
3
Mettwürste o. Knacker in Scheiben geschnitten
3
Knoblauchzehen gehackt
1
Zwiebel gehackt
1,5 Liter
Gemüsebrühe
1 EL
Kümmel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
104 (25)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
2,0 g
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ZUBEREITUNG
Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig

1
Den speck , mettwürste , knoffi und die zwiebeln in einen topf anbraten , mit der brühe aufgießen u. die kasslerrippen dazu geben . zugedeckt ca 1std. köcheln lassen.
2
jetzt den weißkohl u. den kümmel dazu geben u. 20 min. weiter köcheln lassen.das fleisch raus nehmen u. in kleine würfel schneiden u. in die suppe geben.
3
zum schluß kartoffeln und möhren dazu geben und weitere 10 min. köcheln. in der zwischen zeit eine einbrenne aus butter u. mehl machen und diese zur suppe gegen , mit salz u. pfeffer abschmecken .....guten appetit

KOMMENTARE
Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig

Benutzerbild von KochJule07
   KochJule07
hmmmmmmmmmmmm Lecker das gibt es gleich heute bei mir zum Mittag.5 Sterne noch hier lassen.LG
Benutzerbild von GERE
   GERE
LIEBE WEISSKOHL5* HG KG
   C****9
Herrlich für kalte Tage. Natürlich 5*****
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Lasse dir gerne 5 tolle Sterne von Amerika
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Mit Eintopf kannst du mich immer locken ***** ;o)

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