Schweinebraten original bayrisch
2 Stdmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| als Beilage | |
|---|---|
| Semmelknödel | 4 Stk. |
| Kartoffelknödel | 4 Stk. |
| Rotkohl (Blaukraut) gegart | 400 g |
| als Deko | |
|---|---|
| Petersilie kraus frisch | etwas |
| Saftorange | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
Anrichten
6. Soßenspiegel in die vorgewärmten Teller geben, je einen Semmel- und Kartoffelknödel dazu, zwei Scheiben Braten und einen Löffel Rotkraut daneben, mit einer Scheibe Orange und Petersilie dekorieren und servieren. Der echte Bayer trinkt ein gepflegtes Weißbier dazu.
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vom
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