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Fleisch

51566 Rezepte mit Fleisch

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Ansicht
ZUTATEN
Rinderroulade mit EI
352
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Rosmarin
  • Rinderrouladen - a 175 gr
  • Salz und Pfeffer
  • Senf mittelscharf
  • Öl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tomatenmark
  • Rotwein trocken
  • Rinderbouillon
  • Speisestärke
  • Holzspiesschen
ZUTATEN
Gemüsestrudel mit Kresse-Ei Sosse
00:55
146
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Strudelteig
  • Eier
  • Kohlrabi frisch
  • Möhren
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Zuckerschoten
  • Salz Pfeffer
  • Butter
  • Kräuterfrischkäse
  • Mehl
  • Milch
  • Kresse frisch
  • Backpapier
ZUTATEN
Hähnchen-Curry Gratin
01:00
197
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vollmilchjoghurt
  • gelbe Currypaste
  • Salz
  • Pfeffer
  • Hähnchenfilet
  • Basmatireis
  • Blumenkohl
  • Möhren
  • tiefgefrorene grüne Bohnen
  • Öl
  • Gemüsebrühe Instant
  • Speisestärke
  • Cashewkerne
  • Fett für die Form
ZUTATEN
Schweinemedaillons in Weinblättern
110
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons
  • Pfeffer
  • Weinblätter
  • Öl
  • Schalotten
  • Sahne oder Creme fraiche
  • Weisswein
  • gemischt Kräuter - DillEstragon und Kerbel
ZUTATEN
Nuss-Hackbraten
01:00
1k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Walnüsse
  • Paniermehl
  • Lauch
  • Karotten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Walnüsse halbiert
ZUTATEN
Kräuter-Lammrücken
241
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammrücken - küchenfertig
  • Salz und Peffer
  • Rosmarinnadeln gehackt
  • Öl
  • Cognac
  • Lammfond
  • Cremefine zum Kochen
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Lammkeule im Kräutermantel
513
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammkeule
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Rosmarinnadeln
  • Öl
  • Suppengemüse
  • Weisswein
  • Dinkel Mehl
ZUTATEN
Geschnezeltes mit Apfel und Fenchel
137
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Fenchel
  • Apfel
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Koriander
  • Bertram
  • Petersilie
ZUTATEN
Putengeschnetzeltes
00:30
288
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Butter oder Margarine
  • Currypulver
  • Salz weisser Pfeffer
  • Creme fraiche
  • Kokosraspeln
  • Dose Pfirsichhälften
  • Pfirsich Saft
  • Himbeeressig
ZUTATEN
Kraftbrühe
00:17
720
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Suppenknochen
  • Markknochen
  • Suppenfleisch Rind
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Gewürznelken
  • Zwiebel frisch
  • Salz
  • Pfefferkörner schwarz
  • Suppengrün frisch
  • Eigelb
  • Petersilie glatt frisch
ZUTATEN
Frühlingsgemüsepfanne
101
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • kleine Kartoffeln
  • Kohlrabi frisch
  • Möhren
  • Frühlingszwiebeln
  • doppeltes Hähnchenbrustfilet- ca 450 gr
  • Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Hühnerbrühe
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Entenbrust mit Apfel - Thymian - Jus
00:25
360
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Entenbrust Filet ca 700 g
  • Apfelgelee
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • heisses Wasser
ZUTATEN
Beilage Fleisch Gemüse Rinderfilet - Braten mit Broccoli
01:00
1,2k
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Öl
  • schwarzer Pfeffer
  • Thymian
  • Broccoli
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Muskatnuß
ZUTATEN
Rouladenfüllung 3 Füllung mit Zwiebeln Schinken Kapern Senf und Pfeffer
926
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Schinken
  • Gewürzgurke
  • Senf Salz Pfeffer Paprika und Thymian
  • Kapern
ZUTATEN
Hasen im Topf Rezept von 1910
01:30
223
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hase
  • Buttermilch oder Milch
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebeln
  • Fleischbrühe zum ablöschen
  • Kartoffeln vorwiegend Festkochend
  • Butter zum anbraten
  • Fleischbrühe oder braune Soße
  • Salz
  • Knoblauchzehe
  • zerdrücke Pfefferkörner
  • angedrückteWacholderbeeren
  • Thymian
  • Majoran
  • Piment
  • Koriander
  • Kümmel
  • Fenchelsaat
  • Gewürznelken
  • Lorbeerblatt
  • etwas Zitronenschalle
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Rezept der Woche
Fleisch: Coniglio in umido - Rezept - Bild Nr. 7580
Fleisch: Coniglio in umido
Kaninchen geschmort, italienischer Art auf mariniertem Gemüse
Benutzerbild von lunapiena
von lunapiena
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