Name: Pangasiusfilet mit Buntem Salat
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Pangasius Filet; Fischwürzer; Für den Salat:; ½ Eisbergsalat; Kopfsalat , hatte noch etwas übrig,; 1 Paprika rot; 2 Tomaten; ½ Zwiebel; 2 EL Mais; 2 EL Karottensalat Sauerkonserve oder Frisch; ½ Gurke; ½ Päckchen Feta mit Kräuter; Für das Dressing :; 3 EL Öl; 2 EL Balsamico-Essig rosa; Zucker; 2 EL Sahne; Salz, Pfeffer, Aromat, Harissa, Kräutermischung

Pangasiusfilet mit Buntem Salat

30 Minleicht

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Pangasiusfilet mit Buntem Salat - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Pangasius Filet	500 g
Fischwürzer	etwas
Für den Salat:	etwas
Eisbergsalat	½
Kopfsalat , hatte noch etwas übrig,	etwas
Paprika rot	1
Tomaten	2
Zwiebel	½
Mais	2 EL
Karottensalat Sauerkonserve oder Frisch	2 EL
Gurke	½
Feta mit Kräuter	½ Päckchen
Für das Dressing :	etwas
Öl	3 EL
Balsamico-Essig rosa	2 EL
Zucker	etwas
Sahne	2 EL
Salz, Pfeffer, Aromat, Harissa, Kräutermischung	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Kopf- und Eisbergsalat putzen, schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel, Paprika und die Gurke in grobe Stücke schneiden, alles mit dem Mais, den Karotten und dem Fetakäse in eine Salatschüssel geben.
2.Für das Dressing die Zutaten verrühren und mit dem Salat gut vermischen.
3.Etwas Butter In einer Pfanne erhitzen. Die Fischfilets mit dem Fischwürzer würzen und in der Butter Goldgelb anbraten.
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Rezept von a****0
vom 10.06.2010

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