Hähnchenbrustfilet auf Couscous-Melonen-Salat
45 Minmittel
Bild 1 von 1 Hähnchenbrustfilet auf Couscous-Melonen-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Couscous | 180 g |
| Wasser | 2 ½ dl |
| Zitronensaft | ½ dl |
| Olivenöl | 0,80 dl |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| glattblättrige Petersilie | 1 Bund |
| Pfefferminze | 1 Bund |
| Galiamelone | 1 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Hähnchenbrustfilets à 50 g | 8 |
| Mohn | 50 g |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)609 (146)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)609 (146)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
Dazu passt:
6. selbstgebackenes Baguette oder Buttermilchbrot und ein trockener Weißwein
Tipp:
7. Anstelle von Hähnchenbrustfilets können auch Kaninchenfilets verwendet werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****d
vom
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