Spinat-Gorgonzolasoße
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spinat-Gorgonzolasoße 
Weitere Rezepte
Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne-Soße
Spinat - Käse - Soße ...
Geschnetzeltes a la Stroganoff
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
Spinatsoße für Nudeln
Pasta mit Gorgonzola-Garnelen>>
Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Soße
Pute natur in Spinat - Pilzsoße
Nudeln mit Spinat und Garnelen (Pasta agli spinaci e scampi)
Spinat-Lasagne
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
Gorgonzolasoße die 2. Dieter´s Art
Spinat-Miniknödel-Auflauf
Hühnerfrikassee
Pfifferling Sauce
Pastasoße Muschelnudeln mit Käse-Sahne-Soße
Pasta mit Lauch-Sahne- Soße und Birnenwürfeln
Penne in Gorgonzola-Spinatsoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotten | 2 Stück |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Sahne | 1 Becher |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Blattspinat tiefgefroren | 500 Gramm |
| Gorgonzola | 150 Gramm |
| Muskat | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Schalotten fein würfeln und in Butter glasig dünsten und mit Weißwein ablöschen. Mit Sahne und Brühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen. Dann den aufgetauten Spinat hinzufügen und garkochen. Den Gorgonzola in Stücke schneiden und in der Soße schmelzen lassen, dann mit Muskat und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****i
vom
Kommentare zu „Spinat-Gorgonzolasoße“