Penne in Gorgonzola-Spinatsoße
20 Minleicht
Bild 1 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 2 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 3 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 4 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 5 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 6 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Bild 7 von 7 Penne in Gorgonzola-Spinatsoße 
Weitere Rezepte
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
Gnocchi-Hack-Auflauf
Pasta mit Fenchel und Gorgonzola
Pasta mit Spinat, Gorgonzola und Schinken
Pasta - Gorgonzola-Spinat und Gambas
Penne mit Wodka-Lachs-Sauce
Penne mit Erbsen-Mascarpone-Sauce
Penne mit Spinat
Spaghetti mit Zitronen-Lachs-Soße
Spaghetti all´arrabiata
Penne mit Speck-Gorgonzola-Bolognese
Spaghetti in Champignonrahmsauce
Penne mit Erbsen-Mascarpone-Sauce
Linguine mit Räucherschinken-Käsesoße
Penne in Spinat-Rahm-Soße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Penne | 300 g |
| Gorgonzola | 120 g |
| Zitrone | ½ |
| Spinat tiefgefroren | 500 g |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Zucker | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel schälen und mit einer Prise Zucker in Olivenöl anschwitzen - Spinat (aufgetaut) dazu geben und Saure Sahne untermischen.
2.Alles einmal kurz aufkochen und den Gorgonzola hinein zupfen, schmelzen lassen.
3.Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und mit einem Spritzer Zitrone verfeinern.
4.Nebenbei Nudelwasser aufsetzen und die Penne 6-8 Minuten kochen - abgießen und mit ein paar Löffeln Nudelwasser zu Soße geben.
5.Parmesan grob raspeln und eine Hand voll davon zum andicken der Sauce einrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
Kommentare zu „Penne in Gorgonzola-Spinatsoße“