EXOTISCHES- "Gebratene Thai- Nudeln"

Rezept: EXOTISCHES- "Gebratene Thai- Nudeln"
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8
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mie- Nudeln Trockenware
400 g
Rindergeschnetzeltes
2
Möhren, geschält und in schräge Scheiben geschnitten
1
rote Zwiebel, gewürfelt
1
Knobizehe, gehackt
1 Stück
Ingwer, fein gewürfelt
5
kleine Maiskölbchen, schräg in Scheiben geschnitten
1
rote Paprika, fein gewürfelt
1
gelbe Paprika, fein gewürflt
Sojasauce
Pflaumensauce, Austernsauce
1 TL
Currypaste rot
Thai Red Curry- Pulver, Paprikapulver
Chilisauce
1
rote Chili, in feine Ringe geschnitten
0,5 Glas
Bambussprossen
Sesamöl
Erdnüsse ungesalzen
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
25 (6)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
0,4 g
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ZUBEREITUNG
EXOTISCHES- "Gebratene Thai- Nudeln"

1
Öl im Wok erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebel, Ingwer und Chili zugeben und ebenso anbraten. Currypaste zum rösten zugeben. Mit 2 Tassen Wasser ablöschen. Möhren und Mais zugeben und etwas köcheln lassen.
2
Restl. Gemüse zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Nur Mut auch bei der Pflaumensauce!!
3
Erdnüsse in einer Pfanne rösten und in den Wok geben.
4
Mie- Nudeln 2 min in Heißen Wasser ziehen lassen. Dann gleich in den Wok geben und dort fertig garen lassen. Etwas Butter zugeben und anbraten.
5
Ich hab dieses Gericht noch mit etwas Schnittlauch und Petersilie aufgepeppt.

KOMMENTARE
EXOTISCHES- "Gebratene Thai- Nudeln"

Benutzerbild von Seehas69
   Seehas69
Hört sich voll lecker an, muss ich mal probieren.....Vlg Markus
Benutzerbild von rickyundgaby
   rickyundgaby
M E I N S !!! 5* sind unterwges. Lg Gaby
Benutzerbild von meli58
   meli58
Toll,ich liebe Exotisches Essen. LG Meli
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
toll mit den nüßen........lg
Benutzerbild von romantica
   romantica
das ist was für meine jungs... da legen die sich rein... 5** und lg anne

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