Chinesische Nudeln mit Garnelen

Rezept: Chinesische Nudeln mit Garnelen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Garnelen TK
220 gr.
chinesische Weizennudeln
1
Karotte
1
Knoblauchzehe
2
Lauchzwiebeln frisch
2
Piri Piri Chilischote
1 EL
Speisestärke
2 cl
Sherry
Fischsoße
Sojasoße hell
100 ml
Brühe
1 Teelöffel
chinesische Gewürzmischung
1 Teelöffel
Sesamöl
evtl. etwas
Sambal Oelek
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
657 (157)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
14,1 g
Fett
7,9 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Chinesische Nudeln mit Garnelen

1
Karotte schälen und grob raspeln, Knoblauch putzen und würfeln, Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Piri-Pirischoten in feine Ringe schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2
Garnelen auftauen lassen, abwaschen und trockentupfen...wenn nötig Darm entfernen, dann mit der Speisestärke mischen. Das Öl im Wok erhitzen und die Garnelen darin anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
3
Nach und nach das Gemüse in den Wok geben und anbraten, dann mit Sherry und Brühe ablöschen, kurz köcheln lassen. Garnelen und Nudeln in den Wok geben und alles zusammen nochmal erhitzen, dann mit Fisch- und Sojasoße, sowie der Gewürzmischung nach Geschmack abschmecken.
4
....wer es etwas schärfer mag gibt noch vom Sambal oelek dazu

KOMMENTARE
Chinesische Nudeln mit Garnelen

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Sehr lecker ... da könnt ich mich reinlegen ! 5 ***** GLG Gabi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
was für eine schmackhafte Zubereitung.......wäre ganz nach meinem Gusto. Sind sicherlich keine Proben mehr von zu haben. Aber macht nichts, wenn ich selber koche brauche ich auch nichts abzugeben *grins*. LG Geli
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
mit Spaghettinudeln würde es mir noch besser schmecken.... eine feine Pasta...LG Linda
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Gefällt Mir. Alles drin ws Ich gerne mag. LG Brigitte
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
sieht ja lecker aus auf dem Teller :)))) Garnelen mag ich....mmh....Bussiiiiiii

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