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Rezept von
MausVoh
Chinesische Hähnchennuggets mit Gemüse-Reis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Sojaöl
Ketchup manis
helle Sojasauce
flüssiger Honig
Tomatenketchup
Zitronensaft
süße Chilisauce
getrocknete, rote Chilischote
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmati Reis
Salz
rote Paprika
gelbe Paprika
junge Erbsen TK
mildes Currypulver
Hühnerbrühe instant
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln mit Knusper-Schnitzelchen und Chinakohl Salat
ZUTATEN
Mie-Nudeln Hier 340 g
Salz
Sonnenblumenöl
Chinakohl
orange Paprika ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Möhren
Frühlingszwiebeln
Eier
Sonnenblumenöl
Salz
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 2 Würfel a 10 g
dunkle Sojasauce
Hähnchen Mini-Filets
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
dunkle Sojasauce
Mehl
Eier 2 EL Sahne
Pinienkerne
Semmelbrösel
frisch geriebener Parmesan
Sonnenblumenöl
Chinakohl
Majonäse
mittelscharfer Senf
Sonnenblumenöl
Zucker
heller Reisessig
Süße Chilisauce
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
Chinesische Mie-Nudeln auch Quick Cooking Noodles genannt
kleine Zwiebel vierteln und in feine Spalten schneiden
Sojabohnensprossen
kleine Möhre in feine, 3-4 cm lange Stifte schneiden
Lauch 8-10 cm Porree in feine Ringe schneiden oder 4 Frühlingszwiebeln
1 - 2 Eier
Hähnchenbrustfilet 100-150g in Streifen geschnitten
Kurkuma
Salz
2 - 3 EL Öl
1 - 2 TL Sesamöl
Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe instant
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Tomatensuppe
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Öl
Tomatenmark Tube
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Zucker
Wasser
süße Sahne
Champignons geschnitten
Bambussprossen in Scheiben
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Eiernudeln mit Gemüse süß-sauer und ausgebackenen Mettbällchen
ZUTATEN
Chinesische Eiernudeln
grüne, rote und gelbe Paprika a ca 150 g
kleine Champignons
Zwiebeln ca 300 g
Möhren
Knoblauchzehen
Öl
Hühnerbrühe 4 TL instant
Tomatenketchup
Ketchup manis
helle Sojasauce
heller Reisessig
Zucker
Tapiokamehl
Rindermett
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Ei
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Brötchen von gestern
Mehl
helles Bier
Ei
Salz
Erdnussöl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
MausVoh
Chinesische Frühlingsrolle
ZUTATEN
Hackfleisch Rind oder halb und halb
Zwiebel
Weißkohl etwa 14 Kopf
Sojasprossen
Reiswein
helle Sojasauce
Ketchup Manis
süße Sojasauce
Salz
Pfeffer
Sesamöl
Ei Eiweiß
Sonnenblumenöl zum Frittieren im Wok
Frühlingsrollenteig vom China Laden 2525 oder kleinere siehe Bild
Süße Chili Sauce
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Chinesische Gemüsesuppe
ZUTATEN
Tomate
Paprika rot
Tofu
Ingwer frisch
Lauchzwiebeln frisch
Restgemüse der Jiaozi
Koriander frisch
Sojasauce
Austernsauce
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
125 g QUICK COOKING NOODLES Chinaladen
Salz
Öl
Mett
Ei
Sojasauce
Zwiebel ca 100 g
Frühlingszwiebeln
Möhren
braune Champignons
4 - 5 EL Öl
Salz
Pfeffer
Reiswein
Sojasauce hell
süße Sojasauce Kanister
Ketchup Manis
Sesamöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesisches Rindfleisch
ZUTATEN
200 g Rindfleisch Filet oder Steakfleisch
Knoblauchzehe gedrückt
Ketchup manis
helle Sojasauce
Reiswein
Sambal Oelek
Gemüsezwiebel ca 100 g
kleine Möhre ca 50 g
Zuckerschoten
Sojabohnensprossen
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Brühe 1 TL instant
Stärkemehl
Rapsöl
Ketchup manis zum AbschmeckenWürzen
Reis
kleine Zwiebel
2 - 3 Nelken
Salz
Zum Rezept
Rezept von
annaundguenni
knuspriger Chinese
ZUTATEN
Schweinefilet
Mungobohnensprossen frisch
Bambussprossen in Scheiben
Zucchini frisch
Chinakohl frisch
Paprika rot
Broccoli frisch
Zwiebel frisch mittelgroß
Tomaten mittelgroß
Pilze chinesisch getrocknet
Knoblauchzehe,
Möhren
Rum
chinesisches 5-Gewürzpulver,Korianderpulver
Pfeffer,Salz,Knolauchpulver,Sojasauce,
Honig flüssig
Mondamin
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Frühlingsrollen mit Wirsing
ZUTATEN
Wirsing ca 250 g
große Zwiebel
Hackfleisch Rindermett
Öl
Ketchup manis
süße Sojasause
helle Sojasauce
Austernsauce
Reiswein
Frühlingsrollenteig Chinaladen
Ei
Sonnenblumenöl zum Frittieren
süße Chilisauce
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
MausVoh
Chinesische Gemüsesuppe leicht sauer-scharf
ZUTATEN
Hühnerbrühe 6 TL instant
Hähnchenbrustfilet
Mu-Err Pilze Chinesische Morcheln
getrocknete Shitake Pilze Tongu alternativ 3 mittelgroße frische Shitake Pilze
Möhren
Paprika rot
Erdnussöl
helle Sojasauce
Reiswein
Maisstärke Mondamin
Salz
Reisessig Chinkiang
Ketchup Manis
brauner Zucker
Tomatenmark
Sambal Oelek
Sesamöl
Salz
Pfeffer
Reisstärke
Schnittlauchröllchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
250 g QUICK COOKING NOODLES Chinaladen
Salz
Öl
Hähnchenbrustfilet
Eier
Paprika rot und grün und gelb ca je 1-4 Paprika
Ingwer ca Wallnussstück groß
Peperoni rot ca 1 TL
Romana Salat Strunk
Zuckerschoten
Gemüsezwiebel
Frühlingszwiebeln
Möhrenblüten Hier mit meinem eigenen Küchenhelfer geschabt
Bambussprossen
3 - 4 EL Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Reiswein
Sojasauce hell
süße Sojasauce Kanister
Ketchup Manis
Brühe - instant
Sesamöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Paprika-Steaks mit Chinesischen Gurkensalat
ZUTATEN
Paprika-Steaks a 300 g in Paprikamarinade für Pfanne und Grill
Öl
Schlangengurke ca 400 g Geputzt und geschnitten ca 250 g
heller Reisessig
Olivenöl
Zucker
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Radieschen 2 Hälften zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Tomatensuppe mit Mettbällchen
ZUTATEN
Rindermett
kleine Zwiebel ca 50 g
Salz
Öl
Tube Tomatenmark 200 g
Wasser
Sojasauce
Ketchup manis
Zucker
Sahne
Champignons 285 g geschnitten
Tomaten
Sojasauce und Ketchup manis zum weiteren Abschmecken reichen
Zum Rezept
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