Chinesische Hack- Bambuspfanne

30 Mineinfach
Chinesische Hack- Bambuspfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln Penne250 g
Möhren2 mt.
Zwiebel1 gr.
Bambuswürfelchen50 g
Frühlingszwiebel1 Bund
Paprikaschote1 mt.
Hackfleisch500 g
Chilschote1 kl.
Aivar30 g
Sojasoße3 EL
Pflanzenöl etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Hackfleisch mit Sojasauce beträufeln und ca 20 Min. ziehen lassen. Möhren in Stifte schneiden, Paprika ebenfalls und den Bambus fein würfeln.

    2. Hackfleisch im Wok krümelig anbraten, kurz vor Ende den Aivar ca. 3 Minuten mit anschmoren und dann Alles herausnehmen. Jetzt das Gemüse und die Chilischote im Wok anbraten.

    3. Hackfleisch wieder zugeben und mit Salz, Pfeffer würzen.

    4. Mit Penne servieren.

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