Scharfer Wok mit Gehacktes

Rezept: Scharfer Wok mit Gehacktes
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
250 g
Hackfleisch
1
Paprika rot
1
Zwiebel
2 Stangen
Staudensellerie
1
Möhre
1
Knoblauchzehe
150 ml
Rinderbrühe
1 EL
Brauner Zucker
3 EL
Sojasoße
100 g
Bambussprossen
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Chinagewürz
Chili aus der Mühle
Öl
Speisestärke
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
628 (150)
Eiweiß
11,4 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fett
9,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Scharfer Wok mit Gehacktes

1
Das Öl im Wok erhitzen, dass Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chinagewürz und Chili würzen. Aus dem Wok nehmen und bereitstellen.
2
Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel, Möhren, Knoblauch schälen und in Streifen schneiden, Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie waschen und in dünne Streifen schneiden.
3
Nun den Knoblauch, Zwiebeln, Möhren und Staudensellerie im Wok andünsten. Paprika, Bambussprossen zugeben und mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chinagewürz, brauner Zucker und Chili würzen.
4
Jetzt das Hackfleisch zugeben und mit der Sojasoße und Brühe ablöschen. Kurz aufkochen und mit der Speisestärke andicken. Wir haben Reis dazu gegessen. Guten Appetit.

KOMMENTARE
Scharfer Wok mit Gehacktes

Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Haben-Willl Reinlegen-kann!! Einfach genial. Genial einfach Einfach lecker 5-fach Sterne LG Andy
Benutzerbild von Jungegranny
   Jungegranny
Lecker und wie für mich gemacht! 5*****
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ja wieder ein tolles Rezept, sehr köstlich angerichtet, sehr leckere Rezeptur, dafür leckere 5 *****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhh... das hätte mir heute auch geschmeckt ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von Miez
   Miez
Hamsterbackenmäßig gut. Ich mag Wok-Gerichte sehr. LG micha

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