Raffinierte bunte Paprikapfanne mit Hackfleisch und Reis dazu

Rezept: Raffinierte bunte Paprikapfanne  mit Hackfleisch und Reis dazu
„Geschmackserlebnis der besonderen Art“
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„Geschmackserlebnis der besonderen Art“
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
grüne Paprikaschote
1
gelbe Paprikaschote
1
rote Paprikaschote
1 gr.
Zwiebel
300 g
Hackfleisch gemischt
2 TL
Tomatenmark
200 ml
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer bunt
0,5 TL
Oregano
0,5 TL
Sambal Olek
Öl zum Braten
300 g
Reis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
883 (211)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
28,5 g
Fett
6,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Raffinierte bunte Paprikapfanne mit Hackfleisch und Reis dazu

1
In einer Pfanne wenig Öl erhitzen, Hackfleisch hinzufügen (nicht zu viel Hackfleisch auf einmal), anbraten und immer mit dem Kochlöffel das Hackfleisch zerteilen. Braten bis es schön krümelig und bräunlich wird.
2
Anschließend Zwiebel und dann Tomatenmark zufügen und unter Rühren weiter braten. Am Ende mit Salz, Pfeffer und Samba Olek würzen, abschmecken, bis zur weiteren Verwendung warm halten.
3
Derweil: Paprikaschoten waschen, teilen, entkernen und würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen, darin die gewürfelten Paprikaschoten unter Rühren anbraten. Mir Brühe ablöschen, Oregano zufügen, unter Rühren zugedeckt langsam schmoren lassen.
4
Am Ende mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen, gut vermengen, kurz ziehen lassen, fertig.
5
Reis nach Packungsanleitung zubereiten, anschließend mit der bunten Paprika-Hackfleischmischung auf einer vorgewärmte Platte dekorativ platzieren.

KOMMENTARE
Raffinierte bunte Paprikapfanne mit Hackfleisch und Reis dazu

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ein wunderbares rezept was seine 5* verdient hat, glg chrisitne
Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Großes Geschmackskino verdient mindestens 5 Sterne auf dem Walk of Cook. VLG Andy
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
tolles Rezept 5 ° LG Diana
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Der Hackfan spricht: einfach nur wunderbar-lecker!! ;-))
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
das sieht köstlich aus, mir läuft das wasser im mund zusammen.....von mir dafür 5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi

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