2010Herford

2010Herford
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
Lorans
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Seit etwa zwei Jahren beschäftige ich mich mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln und entwickelte hierdurch eine Leidenschaft zum kochen. Ich bin für neue Rezepte sowie Ideen jederzeit offen. Ich präsentiere nur das, was ich selber koche...Mitglied seit: 29.05.2010.
Meine Top Rezepte
Galette Bretonne sind französische Buchweizen-Pfannkuchen aus der Region Bretagne. - Rezept - Bild Nr. 2
Galette Bretonne sind französische Buchweizen-Pfannkuchen aus der Region Bretagne.
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Buchweizenmehl
  • Salz
  • Ei
  • Wasser
  • Milch
  • Gesalzene Butter
  • Für den Belag:
  • Ananas Scheiben und Kirschen
Zum Rezept
Dampfnudeln mit Vanillesauce - Rezept - Bild Nr. 2
Dampfnudeln mit Vanillesauce
ZUTATEN
  • Dinkelmehl Type 630
  • Trockenhefe
  • Ei
  • Prise Salz
  • Milch
  • Butter
  • Zucker
  • Außerdem:
  • Vanillesauce,- Frische Blaubeeren und Johannisbeeren
Zum Rezept
Gefüllte Pfannkuchen-Säckchen - Rezept - Bild Nr. 2
Gefüllte Pfannkuchen-Säckchen
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Weizenmehl Type 405
  • Vollmilch 3,5 % Fett,
  • Eier
  • Salz
  • Butterschmalz, zum Ausbacken
  • Für die Füllung:
  • Mascarpone
  • Johannisbeeren und Blaubeeren
  • Ahornsirup
  • Außerdem:
  • schmale Lauchstreifen
Zum Rezept
James Bond ➯ Vodka Martini - Rezept - Bild Nr. 13
James Bond ➯ Vodka Martini
ZUTATEN
  • Hendricks's Gin 44,0 % Vol.
  • Soplica 40 % Vol.,- Edel Vodka
  • Lillet Blanc 17 % Vol.
  • Eiswürfel
  • Zitronentwist
Zum Rezept
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Meine Top Tipps
Zuletzt veröffentlicht
Türkische Pizza - Pide - Rezept - Bild Nr. 17044
Türkische Pizza - Pide
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Hefe Tr.
  • Öl
  • Zucker
  • Wasser + 2 El.
  • Joghurt
Zum Rezept
Pflaumen Streuselkuchen - Rezept - Bild Nr. 16123
Pflaumen Streuselkuchen
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Backpulver
  • Zucker
  • Butter
  • Vanillezucker
  • Milch
  • Eier
  • Für den Streusel:
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Zimt
  • Für den Belag:
  • Pflaumen frisch
Zum Rezept
Salz-Dill-Gurken selbst einlegen - Rezept - Bild Nr. 16110
Salz-Dill-Gurken selbst einlegen
ZUTATEN
  • Einlegegurken frisch
  • Dill mit Dolden,- getrocknet
  • Dill frisch
  • Knoblauchkopf
  • Meerrettich frisch
  • für den Sud:
  • Wasser
  • Gelbe Senfkörner
  • Fleur de Sel=Salz für 1 L. Wasser!
  • Außerfem:
  • 3 Liter Einmachglas mit Spannbügel
Zum Rezept
Ciabatta - Brot - Rezept - Bild Nr. 16044
Ciabatta - Brot
ZUTATEN
  • Weizenmehl Type 550
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe Tr.
  • Honig
  • Olivenöl
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Meine Plaudereien
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Lorans, Wünsche Dir und Deinen Lieben auch eine gute Zeit und vor allem anderen Gesundheit. LG. Dieter
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Vielen lieben Dank, liebe Lorans, über deine persönlichen Wünsche hab ich mich riesig gefreut. auch für dich und deine Lieben wünsche ich ein harmonisches und stressfreies Weihnachtsfest und nur das Beste für das neue Jahr.
Liebe Grüße
Anne 
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Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo Lorans,
schön dich wieder mal an der KB zu treffen.
Habe mich sehr über dein Feedback zu meinem Salat gefreut und habe dann natürlich auch dein tolles Pide Rezept entdeckt....ist super !!! Wünsche dir ein schönes WE und sende LG Biggi

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 30. July 2012
Rezept der Woche, 24. June 2013
Rezept der Woche, 30. June 2022