Nightcooker

Nightcooker
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
Andy
Geschlecht
männlich
Nachname
Der mit den Chilis bruzzelt
Geb. Datum
04.01.1960
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Hot and Spicy Grillen und Braten Internationale Spezialitäten und Eigenkreation
Das verkoche ich immer
Gar nichts oder alles wenn ich abgelenkt bin. Durch Telefon Türglocke etc.
Mein Lieblingsgericht
Spaghetti Frutti de Mare e Pepperoncini
Das bin ich
KEIN DACHÜBER`M KOPF ABER IM MÄRZ SCHON CABRIO FAHREN!! YESSS!!! ;-)) Ich koche und esse sehr gerne scharf (Habanero-scharf). Ich improvisiere gerne beim Kochen. Es macht mir Spaß für Freunde zu kochen und grillen, auch wenn ich dann den Schärfegrad herunterfahren muß. Ich probiere gerne neue Rezepte aus.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Das Schweinderl
  • Schweinefilet
  • Sellerie
  • Zwiebel
  • Petersilienwurzel
  • Lauch / Porree1
  • Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver scharf
  • Das Sosserl
  • Schinkenwürfel
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe groß
  • Butter
  • Champignons braun
  • Petersilie fein geschnitten
  • Schlagsahne
  • Weisswein
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Ei XL vom Bauernhof
  • Bacon-Scheiben1
  • Wasser gesalzen
  • Essig
  • Chilipulver
  • Pfeffer
  • Schnittlauchringe
  • Knoblauchsauce
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dry Aged Entrecote
  • Spargel frisch
  • Kartoffeln klein
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Bärlauchpulver
  • Sesam
  • Olivenöl extra vergine
  • Rosmarinzweig
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Maishähnchen
  • Chiliöl
  • Chiliflocken rot
  • Die Beilage
  • Kartoffeln
  • Zwiebel gehackt
  • Paprika rot und gelb
  • Zucchini
  • Piri Piri Chilischote
  • Salz und Pfeffer
  • Chilipulver
  • Thymian
  • Büblebier
  • Schweineschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fladenbrot
  • Hähnchenbrust
  • Für die Marinade
  • Joghurt
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Salz Pfeffer Paprika Chili
  • Oregano Thymian Kreuzkümmel
  • Zum Anrichten
  • Mixsalat
  • Zwiebelringe
  • Frühlingszwiebelringe
  • Zaiziki
  • Habaneroflocken aus eigenem Anbau
  • Jalapeñoringe eingelegt
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
2020 ist fast vorbei....2021 willkommen

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……… (,/##,)…III .…(,##,)
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………….:: .¨´“˜~.“˜¨..¨´“˜~ .:: .¨´“˜~ .:: .
…¨´“˜~.“˜¨..¨´“˜~ .¨´“˜~ .:: . Wünsche euch,
… ein gesunden Rutsch inś neue Jahr und das
es auch für euch erfolgreich,
friedlich & harmonisches werden soll. Nehmt
euch nicht zuviel vor. es kommt meistens doch
anders als man denkt im
…… … N* E U* E* N* … J* A* H* R*
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Ich bin das Lichtlein,
das erwacht
in der dunklen Winternacht.
Die Menschen gingen so gebückt,
doch als das Lichtlein sie erblickt,
da wußten sie,
es kommt die Zeit,
und alle Herzen werden weit,
und alle Augen werden hell,
und alle Füße laufen schnell,
denn mitten aus dem Winterleid
entsteht die liebe Weihnachtszeit.

ich wünsche dir trotz der schwierigen Zeit
ein frohe Festtage & einen gesunden Rutsch
in's Jahr 2021, glg Tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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___$$_____$$.....MÖGE DIE NEUE WOCHE
__$$_$$$$$_.$$............FÜR DICH
_$$_$$___$$_.$$...................ZU EINEM
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$$__$$___$$_.$$...VOLLTREFFER WERDEN
_$$__$$$$$_.$$...glg tine
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Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
(¯`•.¸ ¸.•´¯)
:♥•*´¨`*•♥:
:://(*_*)ll::*
.*.\-▓).*..*Ich wünsche Dir einen
*..*╝╚..*schönen Sonntagabend!! ♥
:♥•*´¨`*•♥:LG Barbara:♥•*´¨`*•♥:
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
Lieber Andy,

Zu Weihnachten ich Dir meine liebsten Grüße sende zu,
Mögest Du fröhlich feiern, doch finden auch Momente besinnlicher Ruh’.
Für das neue Jahr wünsche ich Dir zugleich viel Glück und Segen,
Dass Du geschützt wirst auf allen Deinen Lebenswegen,
Dass Deine Gesundheit Dir bleibe erhalten,
Und Du nach Deinen Wünschen im Leben kannst schalten.

LG Petra

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 12. März 2012
Rezept der Woche, 4. März 2019