10321 Rezepte der asiatischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • natives Olivenöl
  • Rindersteak von Fett und Sehnen befreit und in dünne Streifen geschnitten
  • orangenfarbene Paprika in dünne Streifen geschnitten
  • Frühlingszwiebeln fein gehackt
  • frische Jalapeno-Chillis entkernt und gehackt
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Zuckerschoten diagonal halbiert
  • Austernpilze in Scheiben geschnitten
  • Hoisin-Sauce
  • Orangensaft
  • Rucola oder Brunnenkresse
  • Salz schwarzer Pfeffer aus der mühle Paprikagewürt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Salz
  • Speisestärke
  • Eiweiß
  • Ananas
  • Lauch
  • Paprikaschote
  • Tomatenmark
  • Reiswein oder Sherry
  • Sojasoße
  • Sesamöl
  • Erdnussöl zum Braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Öl
  • Knoblauchzehen zerdrückt
  • Hackfleisch vom Schwein
  • Glasudeln
  • Minzebläter
  • Korianderblätter
  • Frühlingszwiebel in Ringe
  • Chillischote in feine Streifen geschnitten und enkernt
  • rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • Ingwer in feine Streifen geschnitten
  • gehackte Erdnüsse
  • kleine rote Chillis in Ringen
  • Chilliflocken
  • Fischsauce oder Sojasuce
  • Puderzucker
  • Limettensaft
ZUTATEN
Nasi Lemak
00:30
881
3
ZUTATEN
  • Basmati-Reis
  • Kokoscreme
  • Schalotten frisch
  • Ingwer gerieben
  • Pinienkerne geröstet
ZUTATEN
Yam WunZhen
00:30
1,9k
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Schalotten
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Glasnudeln
  • Limettensaft von einer Limette
  • Koriander frisch
  • Erdnuss geröstet und gesalzen
  • Knoblauch frisch groß
  • Fischsauce
ZUTATEN
Pad Kapao Gai Gnuang
00:25
1,9k
4
ZUTATEN
  • Putenfleisch aus der Oberkeule
  • Chili rot frisch
  • Knoblauch frisch
  • Lange Thaibohnen oder Prinzessbohnen
  • Thai- Basilikum
  • Lauchzwiebel frisch
  • Paprikaschote rot
  • Superior light soysauce
  • Tomatenmark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • Porree
  • Mango
  • Rindfleisch
  • Mungobohnensprossen
  • frischer Ingwer
  • Pfeffer Salz
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Asia-Gewürzsoße
  • Sojasoße
  • rote Paprika
ZUTATEN
Asiatische Rouladen
00:40
728
1
ZUTATEN
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • rote Chilischote
  • Staudensellerie geschnitten
  • orangene Paprika
  • Lauchzwiebel frisch
  • dünne Putenschnitzel
  • Mangochutney
  • Erdnussöl
  • Kurkuma
  • Currypaste
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch
  • Sslz Zucker Limettensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinenacken
  • Fett
  • Curry
  • Ingwer Gewürz
  • Paprika Gewürz
  • Salz
  • Wasser
  • Apfel
  • Tomate frisch
  • Tomatenmark
  • Milch
  • Mehl
  • Zwiebel gewürfelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwein Nacken Kamm ma frisch
  • Öl
  • Sojakeimlinge
  • Porree frisch
  • Sojasoße
  • Chinagewürz
  • Cayennenpfeffer
  • Salz
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch hohe Rippe oder magerer Nacken
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Pfeffer rot
  • Pfefferkörner grün
  • Sojasoße hell superior light
  • Sojasoße dunkel Mushroom
  • Ingwer gehackt
  • Palmöl
ZUTATEN
Rhebarber-Erdbeer Chutney
01:35
453
3
ZUTATEN
  • Schalotten frisch
  • Ingwer frisch Stück
  • Pfefferkörner weiß
  • Koriandersamen
  • Senfkörner gelb
  • Lorbeerblätter frisch
  • Apfelessig
  • Zucker braun Rohzucker
  • Erdbeere frisch
  • Rhabarber frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Möhren
  • Zucchini klein
  • Ingwer walnussgroß
  • Hähnchenbrustfilet
  • breite Reisnudeln
  • Butter
  • Kokosmilch
  • Geflügelbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chillipulver
  • Honig
  • Zitronensaft
  • Koriander
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Romanasalatblätter oder andere feste Salatblätter
  • Karotten
  • selleriestangen
  • Baby-Maiskolben
  • Frühlingszwiebeln
  • Bohnensprossen
  • Erdnüsse geröstet und gehackt
  • dressing
  • Erdnussbutter
  • Limettensaft
  • Kokosmilch
  • thailändische Fischsauce
  • Zucker
  • Ingwer gerieben
  • thailändische rote Currypaste
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Seelachsfilet
  • helle Sojasoße
  • Ingwer
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Paprikaschoten rot
  • Ananas
  • Speisestärke
  • Reiswein- oder Weißwein-Essig
  • Zucker
  • Salz
  • Tomatenketchup
  • Worcestersoße
  • Ei
  • Pflanzenöl
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