10106 Rezepte der exotischen Küche

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ZUTATEN
Gebratener Reis
00:25
599
3
ZUTATEN
  • Pak choi oder 1 Chinakohl
  • rote Paprika
  • Zuckerschoten
  • Austernpilze
  • schalotten
  • Öl
  • gekochter Reis 600gramm roh
  • Reiswein
  • Sojasauce
  • Salz
  • Eier
ZUTATEN
Fenchel-Vinaigrette
01:00
522
2
ZUTATEN
  • Pinienkerne frisch
  • Schalotten
  • Fenchel frisch mit Grün
  • Oliven schwarz o Stein
  • Weißweinessig
  • Honig flüssig
  • Orangenschale Bio abgerieben
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weiße Bohnen klein
  • Zwiebel rot
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Cherrytomaten
  • Gemüsepaprika rot
  • Zitrone
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Thunfisch in eigenen Saft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Langkornreis
  • gemischte Meeresfrüchte
  • Erbsen
  • Sojasprossen
  • milde grüne Paprikaschoten
ZUTATEN
Luft-Milch
00:02
848
2
ZUTATEN
  • Kokosmilch
  • Ananassaft
  • Milch
  • Puffreis
ZUTATEN
ZUTATEN
  • asiatische Bandnudeln
  • Salz
  • Sojasprossen
  • Frühlingszwiebeln
  • rote Paprika
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Shrimps
  • süße Sojasosse
  • Sambal oelek
ZUTATEN
Rotes Thai-Curry
00:01
1,3k
3
ZUTATEN
  • getrocknete Chilischoten
  • Knoblachzehen
  • Zwiebel
  • frischer Ingwer
  • gemahlener Zimt
  • schwarze Pfefferkörner
  • Muskatnuss gerieben
  • Korianderkörner
  • Kreutzkümmel
  • Öl
  • Tomatenmark
  • ungesüßte okoscreme
  • Schlagsahne
  • Hühnerbrühe
  • Hühnerfilet
  • Speisestärke
  • Zucker Salz
  • Fischsoße
  • etwas Zitronensaft
  • Thailändisches Basilikum
ZUTATEN
Exotisches Schweinefleisch
00:30
225
1
ZUTATEN
  • magerer Schweinenacken
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • natives Olivenöl
  • kleine Zwiebel gehackt
  • Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • rote und grüne Paprikaschote in Streifen geschnitten
  • Ananas in Würfel geschnitten
  • Bratensosse
  • Tomatenketchup
  • Honig
  • Obstessig
  • Sojasosse
  • Tabasco
  • Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • frischgeschnittener Schnittlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weinbergschnecken
  • Schalotten
  • Butter
  • frische Champignons
  • Fleischtomaten
  • Cognac
  • trockener Weißwein
  • Fleischbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • gehackte Pettersilie
ZUTATEN
Gurkenröllchen mit Melone
00:15
165
1
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
  • Lachsfilet geräuchert ohne Gräten
  • Zitronensaft
  • Saure Sahne
  • Wassermelone
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Yogi Chai
00:02
1,4k
0
ZUTATEN
  • Coffee Shop Indian Moments
  • Milch
ZUTATEN
Summersplash
00:03
293
6
ZUTATEN
  • Mineralwasser
  • Wassermelone oder andere Melone
  • Banane
ZUTATEN
Kokos-Mango-Putenschnitzel
00:30
71
0
ZUTATEN
  • Mango
  • Curry
  • Mehl
  • Butter
  • Mangosaft
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch
  • salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Putenschnitzel 150g
  • Eier
  • Kokosraspeln
  • Öl
  • Paniermehl
ZUTATEN
Leichtes Waldmeistersüppchen. - Rezept
Leichtes Waldmeistersüppchen
00:30
329
1
ZUTATEN
  • Gemüsefond, eigene Herstellung
  • Waldmeister, getrocknet
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Frühlingszwiebel, nur das helle
  • Kartoffel, gewürfelt
  • Schmand
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Waldmeister, frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne
  • Rohrohrzucker
  • Orangenblütenwasser
  • Magerquark
  • Gelatine
  • Heidelbeeren
  • Rohrohrzucker
  • Cointreau
  • <
  • 1
  • 2
  • 7
  • 28
  • 112
  • 450
  • 674
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