1278 Rezepte der thailändischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsebrühe
  • Stengel Zitronengras
  • Zitronenblätter
  • Limettensaft
  • Fischsoße
  • frische Galgant-Wurzel, ca 5 cm ersatzw 1 TL gemahlen
  • Nam-Prik-Pau-Sauce
  • KoriandergrünCilantro
  • je 2 kl rote und grüne Chilischoten
  • rohe Hummerkrabben mit der Schwanzschale
  • Champignons
ZUTATEN
Ananas mit Salsa - Rezept
Ananas mit Salsa
00:48
5k
27
ZUTATEN
  • Hühnerei Eigelb
  • Zucker
  • Salz
  • Öl
  • Milch
  • Mehl
  • Frühlingszwiebeln
  • süße Chilisauce
  • Koriandersaat gemahlen
  • Ananas
  • Mehl
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenfilet, gewürfelt
  • Paprikaschote, rot, gewürfelt
  • Banane, gewürfelt
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • Curry
ZUTATEN
Fischcurry mit Erdnußsauce
00:30
1,2k
3
ZUTATEN
  • Pangasius Filet
  • Sojaprossen oder besser frische Sojasprossen
  • Zitrone
  • Currypaste rot
  • Erdnüsse geröstet und gesalzen
  • Kokosnusscreme oder -milch
  • Ingwer daumengross
  • Chilischote frisch
  • Speisestärke
  • Salz, Pfeffer, SpeiseölSojaöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Paprikaschoten rot
  • Zuckerschoten
  • Frühlingszwiebeln
  • Chillischote grün
  • Koriander frisch
  • Zitronengras
  • Seeteufel frisch
  • Garnelen frisch
  • Öl
  • Salz
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Gemüsebrühe
  • Currypulver
  • Ingwer frisch
  • Limettenabrieb
  • Limettensaft
  • Sojasoße
ZUTATEN
Thai Paprika Soup - Rezept
Thai Paprika Soup
01:00
392
2
ZUTATEN
  • Paprikaschote rot
  • Fleischtomate frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Rinderhack
  • Gemüsebrühe
  • Chili getrocknet
  • Knoblauch frisch
  • Zucker
ZUTATEN
Kartoffel-Curry
00:30
594
5
ZUTATEN
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • Zwiebel
  • Chilischote frisch
  • Ghee
  • Senfkörner schwarz
  • Currypulver scharf
  • Kurkuma Gewürz
  • Curryblätter
  • Chilipulver
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Ingwer frisch
  • wer keine Curryblätter gibts beim Inder deines Vertrauens findet kann auch 2 Lorbeerblätter nehmen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Garnelen
  • Zwiebel gehackt
  • Zitronengras,nur weiße Teile,fein gehackt
  • Sambal Oelek
  • Garam Masala
  • Kaffir-Zitronenblätter,
  • Ernussöl
  • Hühnerbrühe
  • Kokosmilch
  • Fischsauce
ZUTATEN
Garnelen - Garnelen mit Kokosmilch und Chilipaste
684
3
ZUTATEN
  • Garnelen groß, geschält
  • Kokosmilch ungesüsst
  • Rote Chilipaste - Rezept steht in meinem KB
  • Fischsoße
  • Ahornsirup
  • Chili rot frisch, julienne geschnitten
  • Koriander frisch oder glatte Petersilie fein gehackt
  • Limettenblätter frisch
ZUTATEN
gelbes Kartoffelcurry mit Spinat
665
2
ZUTATEN
  • Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Ingwer, fein gehackt
  • Zitronengras, fein gehackt
  • thailändische rote Currypaste
  • Kartoffeln, geschält und in 2 cm große Würfel geschnitten
  • Koriandersamen
  • gemahlener Kurkuma
  • Öl
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • junger Blattspinat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fischfilet frisch
  • Zitronensaft
  • Ananas frisch
  • Mango
  • Kaffir-Zitronenblätter
  • Kokosmilch
  • Currypaste rot
  • Fischsoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer gerieben
  • Tamarindensaft oder Zitgronensaft
  • Zitronensaft
  • Sojasoße dunkel
  • Sambal Ulek
  • Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Suppen - Bärlauch - Wantan - Suppe
00:35
297
2
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Shitake Pilze getrocknet
  • Mu-Err-Pilze
  • Sojasoße dunkel
  • Ei
  • Salz
  • Fünf-Gewürze Pulver
  • Fleischbrühe
  • Wan Tan TK-Nudelblätter
ZUTATEN
Tom Yam Kung
00:30
3,3k
2
ZUTATEN
  • Saure Suppen Paste Thailand - Canh Chua Thailan
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Chili rot
  • Ingwerknolle
  • Zitronengras, Stangen
  • Zitronenblätter
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebel
  • Champignons frisch
  • Koriander frisch
  • Zitrone frisch
  • Prowns - Riesengarnelen
  • Scampi in eigener Lacke
  • Fischsauce Squid Thai
  • Hühnerbrust
  • Pfeffer aus der Mühle, schwarz
  • Jasminreis
  • Zucker braun Rohzucker
ZUTATEN
Hühnchensuppe mit Kokosmilch aus Thailand
00:30
410
4
ZUTATEN
  • Wasser
  • Hähnchenbrustfilet
  • Kokosmilch
  • Austernpilze
  • Tomaten
  • Ingwer frisch ca 3cm
  • Zitronengrasstange
  • Chillischote
  • Fischsoße
  • Limettensaft
  • Zucker
  • Salz
  • Koriander frisch
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