1255 Rezepte der thailändischen Küche

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ZUTATEN
Yam WunZhen
00:30
1,9k
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Schalotten
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Glasnudeln
  • Limettensaft von einer Limette
  • Koriander frisch
  • Erdnuss geröstet und gesalzen
  • Knoblauch frisch groß
  • Fischsauce
ZUTATEN
Pad Kapao Gai Gnuang
00:25
1,9k
4
ZUTATEN
  • Putenfleisch aus der Oberkeule
  • Chili rot frisch
  • Knoblauch frisch
  • Lange Thaibohnen oder Prinzessbohnen
  • Thai- Basilikum
  • Lauchzwiebel frisch
  • Paprikaschote rot
  • Superior light soysauce
  • Tomatenmark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch hohe Rippe oder magerer Nacken
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Pfeffer rot
  • Pfefferkörner grün
  • Sojasoße hell superior light
  • Sojasoße dunkel Mushroom
  • Ingwer gehackt
  • Palmöl
ZUTATEN
Gemüse feines Curry von Kartoffeln und Spinat
00:50
173
0
ZUTATEN
  • Schweinegeschnetzeltes
  • Kartoffeln festkochend
  • Blattspinat frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Curry Gewürzmischung ala Mama
  • httpwwwkochbarderezept335077Gewuerze-Curry-Gewuerzmischung-a-la-Mamahtml
  • Fleischbrühe
  • Sahne
  • frische rote Prik kee noo Chilis
  • Palmzucker
  • Kokosraspeln
  • Butter
  • Mehl
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bananenblätter
  • geriebener Taro-Wurzeln
  • Kokosmilch
  • Blattspinat frisch fein gehackt
  • Tomaten, geviertelt
  • Hähnchen Freilandhaltung
  • Limetten aber nur den Saft
  • Pflanzenöl
  • Kurkuma
  • Koriandersamen
  • Kreuzkümmel
  • Kardamomsamen
  • Chilis fein geschnitten
  • Knoblauchzehen fein gehackt je nach größe
  • Knoblauchzehen fein geschnitten je nach größe
  • Ingwer dünne Scheiben
  • Limetten Saft und Schale
  • Mehl
  • Kokosmilch
  • Frühlingszwiebeln
  • Meersalz grob
  • Pfeffer aus der Mühle grün
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Pet Nam Tok
00:30
342
1
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Oystersauce
  • Frühlingszwiebeln
  • Limetten
  • Chilipulver
  • Palmzucker
  • Zitronengrasstangen
  • Galgant
  • Thai-Schalotten
  • Chili rot frisch
  • Reisgries
  • Horopha, süßer Thai-Basilikum
  • Sojasauce, hell
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Mango Konserve abgetropft
  • rote Thai Curry-Paste
  • Mango-Chutney
  • Currypulver
  • Salz
ZUTATEN
Rindercurry
02:00
727
1
ZUTATEN
  • Rinderschmorbraten
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebeln
  • Kokosmilch
  • Massaman-Currypaste
  • Palmzucker
  • asiatische Fischsoße
  • Zitronensaft
  • Erdnüsse geröstet
  • Lorbeerblatt
ZUTATEN
Fisch gegrillter Schwertfisch mit Choi-Sam Gemüse ala Manfred
03:50
879
2
ZUTATEN
  • Schwertfischfilets zu 200 Gramm
  • Chio-Sam - Asiatischer Kohl
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer frisch - etwa 5 cm groß
  • frische rote Pri kee noo - Chilischote
  • Thaibasilikum frisch
  • Soja-Fischsoße
  • Erdnussöl
  • Sesamöl
  • Rohrzucker
  • Limettensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Zitronenhuhn
01:10
651
0
ZUTATEN
  • Hühnerschlegel
  • Zitrone
  • Zucker
  • Salz
  • Hühnerbrühe
  • Kurkuma
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Koriander Gewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerbrust
  • Sesamöl
  • Salz
  • Speisestärke
  • Zwiebeln
  • Ingwer
  • Sesamöl
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Currypulver
  • Kurkuma
  • Paprikapulver
  • Zucker
  • Wasser
  • Kokosmilch
  • grüne Bohnen
  • Bambussprossen
  • Tomate
  • Salz
  • Sojasoße
  • Milch
  • Koriander fein gehackt
ZUTATEN
Knuspriges Thai Huhn
00:20
1,5k
0
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Fischsoße
  • Oystersoße
  • Zucker
  • Maismehl
  • Knoblauch
  • Kaffir-Limettenblätter
  • Öl zum frittieren
ZUTATEN
Thaisuppe mit Tintenfisch
00:50
283
2
ZUTATEN
  • Walnussgroßes Stk Ingwer
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Tigerprawns ungeschält
  • Öl
  • Zitronengrasstangen
  • Kaffir-Limettenblätter
  • asiatische Fischsoße
  • Frühlingszwiebeln
  • grüne Chillischoten
  • Thai-Basilikum
  • Zitrone unbehandelt
  • Tintenfischtuben
  • Limettensaft
  • Salz
ZUTATEN
Datteln-Gewürz-Süppchen.. mit Ziegenkäsedip.. dazu Ciabatta - Rezept
Datteln-Gewürz-Süppchen mit Ziegenkäsedip dazu Ciabatta
742
6
ZUTATEN
  • Dattel getrocknet
  • Möhren gewürfelt
  • Zwiebel rot
  • Rotwein mittel Qualitätswein
  • Gewürznelken; Zimtstage; Kardamom; Piment; Kreuzkümmel; Muskat; Pfefferkörner Schwarz; Koriander; Kümmel;
  • Ziegenfrischkäse
  • Kräuter nach Geschmack, für den Ziegenkäse
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Vegeta Gewürz
ZUTATEN
Und plötzlich wurden die Wellen gelb und rot... (Sara Schätzl) - Rezept
Und plötzlich wurden die Wellen gelb und rot Sara Schätzl
01:00
635
4
ZUTATEN
  • Currypaste
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Fischsoße
  • Zucker
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Zitronengras
  • Ingwerknolle
  • Bergamotteblätter
  • Wasser heiß
  • Zimt
  • Koriander frisch
  • Paprika
  • Champignons groß
  • Tomaten mittelgroß
  • Süßkartoffel
  • Hähnchenbrustfilet
  • Garnelen frisch
  • Sesamöl
  • Currypaste rot
  • Kokoscreme
  • Zwiebeln grob geschnitten
  • Tomaten gewürfelt
  • Fischsoße
  • Zucker
  • Basilikum
  • Reis
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