Couscous

15 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Dörrpflaumenkompott 200 g
Nüsse 120 g
Couscous 250 g
Gemüsebrühe 300 ml
Zitronensaft 3 EL
Olivenöl 1 EL

Zubereitung

Das Couscous in einer Schüssel mit einem Esslöffel Öl vermengen. Das Dörrobst klein schneiden. Die Nüsse zermahlen und einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Beides mit dem Couscous mischen und mit der heißen Brühe übergießen. 5 Minuten quellen lassen, dann den Couscous mit einer Gabel auflockern, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und warm halten.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Couscous“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Couscous“